お弁当にもピッタリ♪
さつまいもハムコロッケ
調理時間
約30分
カロリー
87kcal
費用目安
500円前後
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さつまいもの自然な甘さハムの塩気が最高！ 揚げてないから簡単♡ 熱々を食べても、お弁当にいれてもいいですよ！
手順
1
さつまいもは皮をむいて1㎝角に切り、水に5分ほどさらして水気を切る。 耐熱容器に入れふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱し、熱いうちにつぶす。
2
牛乳、マヨネーズ、塩こしょうを加えて混ぜる。
3
ハムに2.を等分にのせてはさみ、半分に包んで軽く押さえ、半月状に整え、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付ける。
4
フライパンに底から1cm程度のサラダ油を入れて熱し、3.を入れて中火でこんがりときつね色になるまで上下を返しながら揚げ焼きにする。
レビュー
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- サクサクに仕上がりました！！ すごく美味しかったです！ さつまいもが甘ければ甘いほど 美味しいと思います！！(^^) 脂っこくなくて何個も食べれるし お弁当のおかずにも最適だと思います！
ゆう
食べ応えがあるのにカロリーも抑え目ですごく美味しかったです✨もう少し塩胡椒が多くても良かったかな？チーズを入れても美味しいそう！うっけー
さつまいもだったので、甘味があってお腹も満腹になりました。 最高です。娘に弁当に入れてと頼まれました。 美味しかったです。ぴーちゃん
さつまいもが甘くて美味しかったです。
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きのこ