作り方
1.
ごぼう、にんじんは短めの千切りにする。じゃがいもは一口大に切る。ごぼう、じゃがいもは水に5分ほどさらして水気を切る。
2.
耐熱容器にごぼう、にんじん、☆を入れて混ぜる。
3.
ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱しきんぴらごぼうを作る。混ぜて、粗熱をとる。
4.
耐熱容器に合挽き肉をまんべんなく広げ、じゃがいもを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5〜6分火が通るまで加熱する。
5.
合びき肉をくずしながらじゃがいもをつぶす。
6.
きんぴらごぼう、白ごま、塩、こしょうを加えて混ぜる。
7.
4等分にして形をととのえる。
8.
薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつける。
9.
フライパンに底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、コロッケを入れて両面こんがりと揚げる。
レビュー
( - 件)
-
※レビューはアプリから行えます。
「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう