和風でほっこり♪
ひじきコロッケ
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(1件)
調理時間
約20分
費用目安
400円前後
コンビニでも売ってるひじき煮をメインおかずにアレンジ☆ じゃがいもは粗くつぶして食感を残すと美味しい♪ 冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです！
カロリー
352kcal
炭水化物
36g
脂質
19.9g
たんぱく質
6.9g
糖質
32.4g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
じゃがいもは一口大に切り、5分ほど水にさらして水気を切る。
2
鍋にじゃがいも、かぶるくらいの水を入れて熱し、やわらかくなるまで中火で10分ほどゆで、水気を切る。
3
ボウルにじゃがいもを入れて熱いうちにつぶす。ひじき煮を加えて混ぜ、6等分にして手でまるめて成形する。
4
3のたねを薄力粉、溶き卵、パン粉の順にくぐらせて衣をつける。
5
フライパンにサラダ油を1cmほど入れて熱し、中火で全体がきつね色になるまで転がしながら揚げ焼きにする。
レビュー
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(1件)
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