栗と豚肉の炊き込みご飯

作り方

1. 1.

   しいたけは軸を切り落とし、薄切りにする。にんじんは細切りにする。

2. 2.

   豚肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3.

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4.

   しいたけ、にんじん、甘栗を加えてさっと炒め合わせる。

5. 5.

   炊飯器の内釜に米、☆、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。4をのせて広げ、通常炊飯する。

6. 6.

   炊き上がったらさっくりと混ぜる。器に盛り、細ねぎをちらす。