置き換え術！
大豆でキーマカレー
調理時間
約15分
カロリー
450kcal
費用目安
1100円前後
炭水化物
66g
脂質
12.5g
たんぱく質
17.3g
糖質
60.5g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
うまみや食感がお肉とよく似た大豆を使ってひき肉の一部を置き換え♪袋の中でつぶして大豆を使うことでお手軽にできます！
材料 【2〜3人分】
- 蒸し大豆 1袋(100g)
- 豚ひき肉 100g
- 玉ねぎのみじん切り 1/2個分
- ピーマン(1cm四方) 3個
- しょうがのすりおろし小さじ1
- カレー粉大さじ1
- 温かいご飯(あれば五穀米入り)適宜
- オリーブオイル大さじ1/2
- 酒大さじ1
- ウスターソース大さじ1
- 塩小さじ2/3
- 水1/2カップ
- こしょう少々
