DELISH KITCHEN

ほくほく食感♪

大豆ご飯

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    336kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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水煮大豆を使った大豆ごはんレシピをご紹介!大豆の香りがふんわりとただよい、ついついお箸が進みます。炊飯器に具材を入れて炊くだけでお手軽に作れるので、大豆が余った時にもおすすめです♪

材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

  • 米(洗米済み)2合
  • 大豆[蒸し] 1袋(100g)
  • 三つ葉 20g
  • 適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 小さじ1/2

手順

  1. 1

    三つ葉は根元を切り落とし、1cm幅に切る。

  2. 2

    炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。大豆を加えて広げ、通常炊飯する。

  3. 3

    炊き上がったら三つ葉を加え、全体をさっくりと混ぜる。

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