DELISH KITCHEN

具材たっぷり!

ごぼうとえのきのひじき炊き込みご飯

4.3

(

)

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    358kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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普段なかなか摂りづらいお豆、海藻類も一気に摂取できる炊き込みごはんです♪具材がたくさん入り、食べ応え満点の一品!簡単なので、是非お試しください。

材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

手順

  1. 1

    ボウルにひじき、たっぷりの水を入れて袋の表記通りおいて戻し、水気を切る。

  2. 2

    にんじんは縦半分に切り、切り口を下にして横に薄切りにする(いちょう切り)。えのきは根元を切り落として4等分に切り、根元に近い部分は手でほぐす。ごぼうはささがきにし、5分ほど水にさらして水気を切る。

  3. 3

    炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りまで水を入れて混ぜ、米を平らにならす。ひじき、大豆、にんじん、えのき、ごぼうを加えて広げ、通常炊飯する。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • こりゃす

    もち米でおこわにしました!肉を使わないレシピを探してたので良かったです。 お豆なかったりとレシピ通りではありませんが、美味しくできました!具が大量で大丈夫か?と思いますが炊飯した後はすごく小さくなるので驚きです。見た目以上にヘルシー。
  • Aleksa♡

    間違いない味です!!😍😋 人参を1本、えのきを1.5倍ぐらいで作りましたけど、とても美味しかったです!!調味料はレシピ通りで大丈夫でした🤗 旦那にも大好評でした!💖 また作ります😄

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