具材たっぷり！
ごぼうとえのきのひじき炊き込みご飯
調理時間
約90分
カロリー
358kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
71.1g
脂質
2.8g
たんぱく質
9.4g
糖質
66.1g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
普段なかなか摂りづらいお豆、海藻類も一気に摂取できる炊き込みごはんです♪具材がたくさん入り、食べ応え満点の一品！簡単なので、是非お試しください。
手順
1
ボウルにひじき、たっぷりの水を入れて袋の表記通りおいて戻し、水気を切る。
2
にんじんは縦半分に切り、切り口を下にして横に薄切りにする(いちょう切り)。えのきは根元を切り落として4等分に切り、根元に近い部分は手でほぐす。ごぼうはささがきにし、5分ほど水にさらして水気を切る。
3
炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りまで水を入れて混ぜ、米を平らにならす。ひじき、大豆、にんじん、えのき、ごぼうを加えて広げ、通常炊飯する。
よくある質問
- Q
3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。
A3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。
レビュー
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- もち米でおこわにしました！肉を使わないレシピを探してたので良かったです。 お豆なかったりとレシピ通りではありませんが、美味しくできました！具が大量で大丈夫か？と思いますが炊飯した後はすごく小さくなるので驚きです。見た目以上にヘルシー。
Aleksa♡
間違いない味です!!😍😋 人参を1本、えのきを1.5倍ぐらいで作りましたけど、とても美味しかったです!!調味料はレシピ通りで大丈夫でした🤗 旦那にも大好評でした!💖 また作ります😄
こりゃす