大豆でかさ増し！
ミートタコス丼
調理時間
約15分
カロリー
589kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
79.5g
脂質
18.7g
たんぱく質
22.3g
糖質
74.1g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
大豆でかさ増し、カロリーダウン♪ごはんはお好みで雑穀米に変えても◎丼メニューだから食べ応えもバッチリ♪
手順
1
玉ねぎはみじん切りにする。ミニトマトは4等分に切る。レタスは千切りにする。
2
ビニール袋に蒸し大豆を入れ、めん棒で叩いて粗くつぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。蒸し大豆、玉ねぎを加えて全体に油がまわるまで炒める。
4
☆を加えて炒め合わせる。塩こしょうをふって混ぜ、味をととのえる。
5
器にごはんを盛り、レタスを敷き、ミニトマトをちらす。4をのせて、粉チーズをふる。
レビュー
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- このレシピ考えてくれた人すごい☆めちゃめちゃ美味しかったです(◍•ᴗ•◍)お肉あんまり使ってないのに、大豆で本当に満足できます！ 大豆はめん棒が無かったので普通のマッシャーで潰しました。一緒に納豆も添えてみましたが、美味しかったので納豆好きの方にはオススメです☆(納豆は醤油、味噌、塩麹をそれぞれ小さじ1/2ずつ入れて混ぜました。) トマトは丸々1個使い、レタスではなくキャベツで代用しました(キャベツのシャキシャキ感が良かったです♪)。ケチャップとソースとタバスコの味が絶妙で、また作って食べたいと思える一品です〜♪タバスコは使い切れずに眠ったままになることが多いので、こんな使いみちもあるんだなーと思いました。
がい
ケチャップとソースで作れるなんて簡単すぎました！野菜もとれるし美味しいので、よく作ります。
Soul'd out