包丁いらず！
ミートソースオムライス

手順

1. 1

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

2. 2

   フライパンに半量のサラダ油(小さじ1)を入れて中火に熱し、合びき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。一度火を止め、にんじん、玉ねぎをすりおろしながら加え、中火に熱し、水分が少なくなるまで炒める。

3. 3

   ごはんを加えて全体を炒め合わせ、ケチャップを加え、ケチャップの水分を飛ばし、コンソメ、塩、こしょうを加えて炒め合わせ、取り出す。

4. 4

   フライパンの表面の汚れをふきとり、残りのサラダ油(小さじ1)を入れて中火で熱し、1を流し入れ、菜箸で混ぜながら加熱し、まわりが固まり始めたら、3をのせ、両端を折りたたむ。フライパンの端に寄せ、上下を返し、器に盛る。