デリッシュキッチン

ランチにぴったり!
ふわたま納豆天津

3.8

調理時間

15

費用目安

300前後

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納豆入りのふわふわ卵に、甘酸っぱいあんがからんで絶品です!短時間で作れるので、忙しいときにもおすすめです。

  • カロリー

    784kcal

  • 炭水化物

    96.5g

  • 脂質

    29g

  • たんぱく質

    29g

  • 糖質

    91.4g

  • 塩分

    4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • 溶き卵 2個分
  • 納豆 1パック
  • 長ねぎ 1/4本
  • 塩こしょう少々
  • ごま油大さじ1
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆あん
  • 砂糖大さじ1/2
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 120cc
  • 片栗粉大さじ1/2

手順

  1. 1

    ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに納豆を入れて混ぜ、溶き卵、ねぎ、塩こしょうを加えて混ぜる(卵液)。

  3. 3

    器にごはんを盛る。フライパンにごま油を入れて中火で熱し、卵液を流し入れて全体を大きくかき混ぜ、半熟状になったら火を止め、ごはんの上にのせる。

    ポイント

    あたたかいごはんをお使いください。

  4. 4

    鍋に☆を入れて中火で熱し、混ぜながらとろみをつける(あん)。

  5. 5

    3にあんをかけ、細ねぎをちらす。

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