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ふんわりとろ〜り!

かにたま風天津飯

かにかまぼこを使った天津飯をご紹介!ふんわり卵とトロトロのあんがよく絡み、止まらないおいしさです。おうちにある具材で手軽に作れます!お昼ごはんや、今晩のメニューにいかがでしょうか?

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    535kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごはん お茶碗2杯
  • 3個
  • かにかまぼこ 10本
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • 大さじ1
  • 少々
  • ごま油 大さじ1
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • あんかけ
  • しょうゆ 大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 150cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 大さじ1
  • 大さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鍋に☆を入れ、よく混ぜて中火で熱し、煮立たせる。水溶き片栗粉を加え、白っぽさがなくなり、とろみがつくまで中火で加熱する。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れて混ぜる。おろししょうが、酒、塩を加え、かにかまぼこをさきながら加えて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、2を流し入れる。全体を大きくかき混ぜながら中火で火を通し、4等分にする。

  4. 4.

    器にごはんを盛り、3をのせ、1あんをかける。細ねぎをちらす。