豚肉としらたきの甘辛炊き込みご飯

手順

1. 1

   しらたきはみじん切りにする。にんじんは縦4等分に切り、薄切りにする。

2. 2

   しいたけは根元を切り、薄切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンを熱し、しらたきを入れて中火で5分程炒める。

   ポイント

   炒めることで水分が飛んで味が染み込みやすくなります！

4. 4

   しょうゆ（しらたき用）を加えて炒める。

5. 5

   炊飯器の内釜に米（洗米済み）、☆を入れ、1.5合の目盛りまで水を加える。

6. 6

   軽く混ぜる。炒めたしらたき、豚肉、にんじん、しいたけを広げて加える。通常炊飯する。

7. 7

   炊き上がったら混ぜる。器に盛り、細ねぎをちらす。