DELISH KITCHEN

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    短時間でできる!

    圧力鍋でサムゲタン風

    手羽先を使ってサムゲタンをお手軽に!骨に切れ目を入れて旨味しっかり!圧力鍋を使えば短時間でが仕上がります♪

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      414kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      手羽先は骨にそって切り目を入れる。ボウルに入れて塩をふってもみ、5分おく。

    2. 2.

      ねぎは青い部分と白い部分に分け、白い部分は4等分に切る。しいたけは根元を切り落とし、軸は薄切り、かさは4等分に切る。にんにくはつぶす。ごぼうは包丁の背で皮をこそげて食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。

    3. 3.

      圧力鍋に手羽先、2、米、☆を入れる。ふたをして中火で熱し、圧力がかかったら弱火で10分加圧する。加圧終了後火を止め、自然に圧力が下がるまでおく。

    4. 4.

      器に盛り、細ねぎをちらす。