1. ほっくほく!里芋と鶏肉の中華風炊き込みご飯

ほっくほく!

里芋と鶏肉の中華風炊き込みご飯

中華風の味付けで! 炊き上がりの里芋の食感がくせになります♪ お弁当の主役にも◎

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    391kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分(5.5合炊き炊飯器)

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作り方

  1. 1.

    里芋は皮をむき、1〜1.5cm角に切る。 ボウルに入れて塩(適量:分量外)をふってもみ、ぬめりが出たら水で洗い、水気を切る。

  2. 2.

    しいたけは根元を切り落とし、軸は薄切りに、傘は1cmの角切りにする。 しょうが、にんにくはみじん切りにする。

  3. 3.

    鶏もも肉は余分な油を取り除き、2cm角に切る。ボウルに入れて、酒、しょうゆを加え下味をつけ、10分おく。

  4. 4.

    炊飯器の内釜に米、☆、2合の目盛りまで水を注ぎ入れて混ぜる。

  5. 5.

    1、2、3を加えて混ぜ、通常炊飯する。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

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