DELISH KITCHEN

香ばしい長芋が美味しい!

長芋と鮭の炊き込みごはん

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    381kcal

  • 費用目安

    500前後

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バターしょうゆの風味が食欲そそる! 炊き込んだ長芋がホクホクです♪ お子様も喜ぶ美味しさ♪

材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

手順

  1. 1

    長芋は縦半分に切り、7〜8cm幅に切る。

  2. 2

    しいたけは根元を落とし、軸とかさは薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにバターを入れ中火で熱し、長芋入れて焼き色がついたら裏返して両面に焼き色をつける。弱火にしてしょうゆ(長芋用)を回し入れ、両面に絡めながらこんがりと焼く。

  4. 4

    炊飯器の内釜に米、酒、しょうゆ(ごはん用)、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。長芋、しいたけ、塩鮭を加えて通常炊飯する。

  5. 5

    炊き上がったら鮭の皮と骨をとってほぐし、全体を混ぜ合わせる。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

-

(2件)

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