香ばしい長芋が美味しい！
長芋と鮭の炊き込みごはん
バターしょうゆの風味が食欲そそる！ 炊き込んだ長芋がホクホクです♪ お子様も喜ぶ美味しさ♪
- 調理時間 約60分
カロリー
381kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 4人分(5.5合炊き炊飯器)
作り方
1.
長芋は縦半分に切り、7〜8cm幅に切る。
2.
しいたけは根元を落とし、軸とかさは薄切りにする。
3.
フライパンにバターを入れ中火で熱し、長芋入れて焼き色がついたら裏返して両面に焼き色をつける。弱火にしてしょうゆ(長芋用)を回し入れ、両面に絡めながらこんがりと焼く。
4.
炊飯器の内釜に米、酒、しょうゆ(ごはん用)、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。長芋、しいたけ、塩鮭を加えて通常炊飯する。
5.
炊き上がったら鮭の皮と骨をとってほぐし、全体を混ぜ合わせる。
レビュー
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