口いっぱいに旨味広がる！
鶏肉と生姜の炊き込みご飯
調理時間
約90分
カロリー
365kcal
費用目安
400円前後
具沢山の旨味たっぷり炊き込みご飯に、生姜の風味がアクセント！ついついおかわりしたくなります♪
材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】
手順
1
にんじんは縦に十字に切って切り口を下にし、薄切りにする（いちょう切り）。しいたけは汚れをふきとり、軸を切り落とし、薄切りにし、軸の柔らかい部分はみじん切りにする。しょうがは千切りにする。三つ葉は3cm幅に切る。
2
鶏肉は1.5cm角に切る。
3
炊飯器の内釜に米、☆を入れ、2合の目盛りまで水を加えて混ぜ、鶏肉、にんじん、しいたけ、しょうがをのせて広げ、通常炊飯する。
4
全体をさっくりと混ぜ、器に盛り、三つ葉をのせ、白いりごまをちらす。
よくある質問
- Q
3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。
A3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。
レビュー
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- 生姜が香って食欲がそそりました。椎茸より舞茸大好きなので、舞茸に変えましたが、美味しかったのでまた作りたいと思いました。
にゃんちゅう
胸肉なのでとってもヘルシーな感じでよかったけど、レシピ通り作るとお肉に味が入りにくいので、あらかじめ下味をつけておくと良いと思う。椎茸以外のキノコ類でも簡単にできる。納豆島
むね肉なのでかなりあっさりして美味しかったです。しょうがもアクセントになりいい感じに仕上がったと思います。 また作ります♫
モトナ