DELISH KITCHEN

美味しさそのまま♪

揚げないえび天丼風ごはん

4.4

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    637kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    90.4g

  • 脂質

    14.3g

  • たんぱく質

    28.4g

  • 糖質

    89.5g

  • 塩分

    4.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

手間がかかるけど美味しい・・そんなえび天丼を揚げずに再現♪ たっぷりの揚げ玉とえびを卵でとじて完成!手軽に済ませたい昼食にもおすすめの1品です。

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材料 【1人分】

手順

  1. 1

    むきえびは背ワタをとり、耐熱容器に入れて、酒を加えて、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱する。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。

  3. 3

    フライパンにめんつゆ、水を加えて煮立たせる。

  4. 4

    3に卵を回し入れて、えび、揚げ玉、ねぎをちらす。

  5. 5

    ふたをして半熟になるまで中火で加熱する。

  6. 6

    あたたかいごはんの上に5を盛る。

よくある質問

  • Q

    フライパンは何センチのものを使ってますか?

    A

    こちらは26cmのフライパンを使用しています♪

  • Q

    えびをほかのもので代用するとしたら何がいいですか?

    A

    旬のイカやお魚、貝類も美味しいかと思いますよ!お野菜類ですと、かぼちゃやレンコン、キノコなどを入れてかき揚げ風にしていただいても美味しいです♪

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • はならぶ@初心者(21年2月~)

    良かった点、失敗した点、アレンジ、リピート、シーンと献立について記載。 良かった点 ・美味しい ・簡単 ・家にある材料でできる(むきえび、揚げ玉以外) 失敗した点 ・ごはんの上に綺麗に乗せられなかった アレンジ ・揚げ玉をもう少し多めに入れても良さそう リピート ・また作りたい シーンと献立 ・昼食 ・「簡単!レタス大量消費☆レタスの和風サラダ」と一緒に食べた
  • すずめひつじ

    父が節約しまくっています。お昼に、お肉や魚やえびを料理すると「ぜいたくやぜいたくや」と、ぶつぶつ言います。そんな父の気持ちを考えて、おだしでれんこんとさつまいもを煮込んで、最後に舞茸を煮込んで、たまごでとじるつもりでした。母が舞茸を天ぷらにしてくれました。美味しいです❣️
  • けー

    材料を倍にして一回で2人前作りました。 海老がプリプリで美味しかったです。 材料も少なく、味付けは麺つゆを使うのでとても簡単でした。
  • わおん

    簡単でした!また作りたいです😇🎵

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