美味しさそのまま♪
揚げないえび天丼風ごはん
手間がかかるけど美味しい・・そんなえび天丼を揚げずに再現♪ たっぷりの揚げ玉とえびを卵でとじて完成！手軽に済ませたい昼食にもおすすめの1品です。
カロリー
637kcal
炭水化物
90.4g
脂質
14.3g
たんぱく質
28.4g
糖質
89.5g
塩分
4.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
むきえびは背ワタをとり、耐熱容器に入れて、酒を加えて、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱する。
2
ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。
3
フライパンにめんつゆ、水を加えて煮立たせる。
4
3に卵を回し入れて、えび、揚げ玉、ねぎをちらす。
5
ふたをして半熟になるまで中火で加熱する。
6
あたたかいごはんの上に5を盛る。
よくある質問
- Q
フライパンは何センチのものを使ってますか？
Aこちらは26cmのフライパンを使用しています♪
- Q
えびをほかのもので代用するとしたら何がいいですか？
A旬のイカやお魚、貝類も美味しいかと思いますよ！お野菜類ですと、かぼちゃやレンコン、キノコなどを入れてかき揚げ風にしていただいても美味しいです♪
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 良かった点、失敗した点、アレンジ、リピート、シーンと献立について記載。 良かった点 ・美味しい ・簡単 ・家にある材料でできる(むきえび、揚げ玉以外) 失敗した点 ・ごはんの上に綺麗に乗せられなかった アレンジ ・揚げ玉をもう少し多めに入れても良さそう リピート ・また作りたい シーンと献立 ・昼食 ・「簡単！レタス大量消費☆レタスの和風サラダ」と一緒に食べた
すずめひつじ
父が節約しまくっています。お昼に、お肉や魚やえびを料理すると「ぜいたくやぜいたくや」と、ぶつぶつ言います。そんな父の気持ちを考えて、おだしでれんこんとさつまいもを煮込んで、最後に舞茸を煮込んで、たまごでとじるつもりでした。母が舞茸を天ぷらにしてくれました。美味しいです❣️けー
材料を倍にして一回で２人前作りました。 海老がプリプリで美味しかったです。 材料も少なく、味付けは麺つゆを使うのでとても簡単でした。わおん
簡単でした！また作りたいです😇🎵
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はならぶ@初心者(21年2月～)