デリッシュキッチン

美味しさそのまま♪
揚げないえび天丼風ごはん

4.3

()

調理時間

約15分

費用目安

300円前後

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手間がかかるけど美味しい・・そんなえび天丼を揚げずに再現♪ たっぷりの揚げ玉とえびを卵でとじて完成！手軽に済ませたい昼食にもおすすめの1品です。

  • カロリー

    637kcal

  • 炭水化物

    90.4g

  • 脂質

    14.3g

  • たんぱく質

    28.4g

  • 糖質

    89.5g

  • 塩分

    4.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    むきえびは背ワタをとり、耐熱容器に入れて、酒を加えて、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱する。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。

  3. 3

    フライパンにめんつゆ、水を加えて煮立たせる。

  4. 4

    3に卵を回し入れて、えび、揚げ玉、ねぎをちらす。

  5. 5

    ふたをして半熟になるまで中火で加熱する。

  6. 6

    あたたかいごはんの上に5を盛る。

よくある質問

  • Q

    フライパンは何センチのものを使ってますか？

    A

    こちらは26cmのフライパンを使用しています♪

  • Q

    えびをほかのもので代用するとしたら何がいいですか？

    A

    旬のイカやお魚、貝類も美味しいかと思いますよ！お野菜類ですと、かぼちゃやレンコン、キノコなどを入れてかき揚げ風にしていただいても美味しいです♪

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

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