DELISH KITCHEN

美味しさそのまま♪

揚げないえび天丼風ごはん

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    637kcal

  • 費用目安

    300前後

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手間がかかるけど美味しい・・そんなえび天丼を揚げずに再現♪ たっぷりの揚げ玉とえびを卵でとじて完成!手軽に済ませたい昼食にもおすすめの1品です。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    むきえびは背ワタをとり、耐熱容器に入れて、酒を加えて、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱する。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。

  3. 3

    フライパンにめんつゆ、水を加えて煮立たせる。

  4. 4

    3に卵を回し入れて、えび、揚げ玉、ねぎをちらす。

  5. 5

    ふたをして半熟になるまで中火で加熱する。

  6. 6

    あたたかいごはんの上に5を盛る。

よくある質問

  • Q

    フライパンは何センチのものを使ってますか?

    A

    こちらは26cmのフライパンを使用しています♪

  • Q

    えびをほかのもので代用するとしたら何がいいですか?

    A

    旬のイカやお魚、貝類も美味しいかと思いますよ!お野菜類ですと、かぼちゃやレンコン、キノコなどを入れてかき揚げ風にしていただいても美味しいです♪

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆずといく

    お客様がきてたし、せっかくなのでえびを多めに入れちゃいました。とても好評で美味しかったです。簡単で豪華にみえるのでまたつくります。
  • みー

    ネギの代わりに玉ねぎを入れて煮込みました。 山椒をかけたら美味しかったです。
  • わおん

    簡単でした!また作りたいです😇🎵
  • 赤りんご

    さらに天かすを後のせして、サクサク感を足して食べてます😊 すごく簡単でおいしいので、何度もリピートしてます!

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