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美味しさそのまま♪

揚げないえび天丼風ごはん

手間がかかるけど美味しい・・そんなえび天丼を揚げずに再現♪ たっぷりの揚げ玉とえびを卵でとじて完成!手軽に済ませたい昼食にもおすすめの1品です。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    637kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    むきえびは背ワタをとり、耐熱容器に入れて、酒を加えて、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱する。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにめんつゆ、水を加えて煮立たせる。

  4. 4.

    3に卵を回し入れて、えび、揚げ玉、ねぎをちらす。

  5. 5.

    ふたをして半熟になるまで中火で加熱する。

  6. 6.

    あたたかいごはんの上に5を盛る。

よくある質問

  • Q

    フライパンは何センチのものを使ってますか?

    A

    こちらは26cmのフライパンを使用しています♪

  • Q

    えびをほかのもので代用するとしたら何がいいですか?

    A

    旬のイカやお魚、貝類も美味しいかと思いますよ!お野菜類ですと、かぼちゃやレンコン、キノコなどを入れてかき揚げ風にしていただいても美味しいです♪

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(12件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • ゆずといく
    お客様がきてたし、せっかくなのでえびを多めに入れちゃいました。とても好評で美味しかったです。簡単で豪華にみえるのでまたつくります。
  • わおん
    簡単でした!また作りたいです😇🎵
  • はならぶ@初心者(21年2月~)
    良かった点、失敗した点、アレンジ、リピート、シーンと献立について記載。 良かった点 ・美味しい ・簡単 ・家にある材料でできる(むきえび、揚げ玉以外) 失敗した点 ・ごはんの上に綺麗に乗せられなかった アレンジ ・揚げ玉をもう少し多めに入れても良さそう リピート ・また作りたい シーンと献立 ・昼食 ・「簡単!レタス大量消費☆レタスの和風サラダ」と一緒に食べた
  • あき
    簡単なのに本当に天丼の様な足がしてとても美味しかったです。

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