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美味しさそのまま♪

揚げないえび天丼風ごはん

手間がかかるけど美味しい・・そんなえび天丼を揚げずに再現♪ たっぷりの揚げ玉とえびを卵でとじて完成!手軽に済ませたい昼食にもおすすめの1品です。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    637kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    むきえびは背ワタをとり、耐熱容器に入れて、酒を加えて、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱する。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにめんつゆ、水を加えて煮立たせる。

  4. 4.

    3に卵を回し入れて、えび、揚げ玉、ねぎをちらす。

  5. 5.

    ふたをして半熟になるまで中火で加熱する。

  6. 6.

    あたたかいごはんの上に5を盛る。

よくある質問

  • Q

    フライパンは何センチのものを使ってますか?

    A

    こちらは26cmのフライパンを使用しています♪

  • Q

    えびをほかのもので代用するとしたら何がいいですか?

    A

    旬のイカやお魚、貝類も美味しいかと思いますよ!お野菜類ですと、かぼちゃやレンコン、キノコなどを入れてかき揚げ風にしていただいても美味しいです♪

関連カテゴリー

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天丼