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    柚子胡椒香る!

    さば缶ガパオ風ライス

    さば缶を1缶使って肉不使用! 和風テイストのガパオ風ライスです♪ 柚子胡椒がアクセントでごはんがすすみます♪

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    • 調理時間 約20分
    • カロリー

      641kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • さば缶(水煮) 1缶(190g)
    • 2個
    • 玉ねぎ 1/2個
    • 赤パプリカ 1/2個
    • 大葉 5枚
    • サラダ油 大さじ2
    • 白ごはん お茶碗2杯分
    • ☆調味料
    • 大さじ1
    • 砂糖 大さじ1/2
    • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
    • おろしにんにく 小さじ1/3
    • おろししょうが 小さじ1/2
    • 柚子胡椒 小さじ1
    • 塩こしょう 少々

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      フライパンにサラダ油の半量を入れて熱し、卵を割り入れて好みの固さの目玉焼きを作り、取り出す。

    2. 2.

      さば缶は缶汁を切り、玉ねぎ、赤パプリカは角切りにし、大葉は軸を取り手でちぎる。

    3. 3.

      フライパンに残りのサラダ油を入れて熱し、さば缶、玉ねぎ、赤パプリカを入れて、野菜がしんなりするまで中火で炒める。

    4. 4.

      ☆を加えてさばをほぐしながら中火で炒め、大葉を加えて炒める。器にあたたかいごはんを盛り、炒めた具材をかけて目玉焼きをのせて完成。