DELISH KITCHEN

絶品時短料理!
たぬきつね丼

4.6

調理時間

10

費用目安

300前後

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きつねとたぬき、2つのいいとこ取り! 油揚げと揚げ玉に旨味がジュワッと染み込みます。手軽な材料で作れますが、美味しさは絶品です。※より作りやすいレシピに改良させていただきました。2023年5月

  • カロリー

    534kcal

  • 炭水化物

    85.1g

  • 脂質

    13.1g

  • たんぱく質

    14.8g

  • 糖質

    83.8g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    油揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。細ねぎは斜め切りにする。

  2. 2

    卵はボウルに入れて混ぜる(卵液)。

  3. 3

    小さめのフライパンにめんつゆ、水、油揚げ、玉ねぎを入れて中火で熱し、煮立ったら玉ねぎがやわらかくなるまで弱めの中火で5分煮る。

  4. 4

    揚げ玉、細ねぎを加え、卵液を中心からまわし入れる。卵が固まってきたら弱火にし、ふたをして好みのかたさになるまで加熱する。

  5. 5

    器にごはんを盛り、4の卵とじを等分にのせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • たくさん作るマン

    意外と油っこくなく、味付けもめんつゆだけでとてもシンプルですが、ご飯がすすむし食べやすいです!油揚げがいい味出してます!
  • けー

    とても美味しいので何度もリピしています! 油揚げ、天かす、玉子があればすぐに作れて お財布にも優しいです。(笑)
  • あらん

    冷凍玉ねぎを使ったからかしんなり柔らかく美味しかったです。 ちゃんと2人分あります。
  • とも

    玉ねぎ無かったので、ネギを入れて、ちくわも入れて少し味濃いめにして、はちみつを少し入れて、具を煮ました。 某うどん屋さんのかき揚げ丼のような味になりました。

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