絶品時短料理！
たぬきつね丼
調理時間
約10分
カロリー
534kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
きつねとたぬき、2つのいいとこ取り！ 油揚げと揚げ玉に旨味がジュワッと染み込みます。手軽な材料で作れますが、美味しさは絶品です。※より作りやすいレシピに改良させていただきました。2023年5月
手順
1
油揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。細ねぎは斜め切りにする。
2
卵はボウルに入れて混ぜる(卵液)。
3
小さめのフライパンにめんつゆ、水、油揚げ、玉ねぎを入れて中火で熱し、煮立ったら玉ねぎがやわらかくなるまで弱めの中火で5分煮る。
4
揚げ玉、細ねぎを加え、卵液を中心からまわし入れる。卵が固まってきたら弱火にし、ふたをして好みのかたさになるまで加熱する。
5
器にごはんを盛り、4の卵とじを等分にのせる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 意外と油っこくなく、味付けもめんつゆだけでとてもシンプルですが、ご飯がすすむし食べやすいです！油揚げがいい味出してます！
りんご
簡単にできて美味しかったです。けー
とても美味しいので何度もリピしています！ 油揚げ、天かす、玉子があればすぐに作れて お財布にも優しいです。（笑）スレンチェスカ
2人で卵３つ、小ネギは小口切りにしました。玉ねぎは結構シャキシャキ感があり、油揚げにしっかり味が染み込んでいました。ヘルシーで優しいお味です。
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たくさん作るマン