絶品時短料理！
たぬきつね丼
きつねとたぬき、2つのいいとこ取り！ 油揚げと揚げ玉に旨味がジュワッと染み込みます。手軽な材料で作れますが、美味しさは絶品です。※より作りやすいレシピに改良させていただきました。2023年5月
カロリー
534kcal
炭水化物
85.1g
脂質
13.1g
たんぱく質
14.8g
糖質
83.8g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
油揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。細ねぎは斜め切りにする。
2
卵はボウルに入れて混ぜる(卵液)。
3
小さめのフライパンにめんつゆ、水、油揚げ、玉ねぎを入れて中火で熱し、煮立ったら玉ねぎがやわらかくなるまで弱めの中火で5分煮る。
4
揚げ玉、細ねぎを加え、卵液を中心からまわし入れる。卵が固まってきたら弱火にし、ふたをして好みのかたさになるまで加熱する。
5
器にごはんを盛り、4の卵とじを等分にのせる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- 意外と油っこくなく、味付けもめんつゆだけでとてもシンプルですが、ご飯がすすむし食べやすいです！油揚げがいい味出してます！
babachan
手軽に作れてお腹も満たしてくれます。私は甘党なのでお砂糖を少し追加しました。玉ねぎがしんなり(柔らかく)までいきませんでしたが、美味しくできました。玉ねぎのシャキ感も…ありかも! 細ねぎも味や彩りにいい感じです。(ネギを先に入れ、上に揚げ玉、卵の順でやってしまいました)油揚げに丁度良い味が染み込んでいます。揚げ玉がけっこう入りますがもたれません。おすすめです！けー
とても美味しいので何度もリピしています！ 油揚げ、天かす、玉子があればすぐに作れて お財布にも優しいです。（笑）もえチビママ
簡単で、夜食や昼食にすぐに出来ます！ 美味しかったです。
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たくさん作るマン