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    3. 濃厚クリーミー♡ワンパン明太カルボナーラ

    濃厚クリーミー♡

    ワンパン明太カルボナーラ

    フライパン1つで手間なく、牛乳で簡単に♪ 明太子×カルボナーラの濃厚味が口いっぱいに広がります。 いつものカルボナーラのアレンジレシピとして♪

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      894kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料1人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      玉ねぎは薄く切る。明太子は切り込みを入れて、身を取り出す。

    2. 2.

      ボウルに卵を割り入れて、明太子、粉チーズを加えて混ぜる

    3. 3.

      フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎを入れて、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める

    4. 4.

      牛乳、水、塩、コンソメを加えて煮立ったらパスタを半分に折入れて混ぜる

    5. 5.

      ふたをして、弱火で袋の表記時間より2分長く加熱する。

      TIPS

      今回は太さ1.6mm、9分ゆでのスパゲティを使用しています。たまにかき混ぜる。水分が足りなくなったら少しずつ牛乳を加え、硬さを調節する

    6. 6.

      火を止めて、2を加えて混ぜる。黒こしょうで味を整える

    よくある質問

    • Q

      粉チーズではなくピザ用チーズでも大丈夫ですか?

      A

      ピザ用チーズを使うと少し違った食感になるかと思いますが、代用はできると思います♪

    • Q

      卵の白身まで入れたら、ソースがなめらかにならんでボソボソになるのでは?

      A

      今回、卵は余熱で火を入れている為、ボソボソにならず、なめらかなソースでお召し上がりいただけます♪

    • Q

      3人前作る時は全ての材料3倍にして作らないとダメですか?そうすると牛乳の量900ccですよね?

      A

      3人前の調理ですと、牛乳900cc、水300ccでお作りくださいませ♪

    • Q

      2人分作れますか?

      A

      DELISH KITCHENでは26cmの深さ5cmのフライパンを使用しております。お使いの調理器具によってはお作りいただくことは可能ですがお客様のご使用の調理器具の許容量を確認してお作りいただきますようお願いします♪

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    パスタ