和風で濃厚！
明太子カルボナーラ
調理時間
約30分
カロリー
569kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ランチやディナーに、おしゃれなレシピを紹介！ 和風でとろ〜り濃厚なカルボナーラ！ 明太子の食感がアクセントになって絶品です♪
手順
1
にんにくはみじん切りにする。明太子は皮に切り込みを入れ、身をほぐす
2
ボウルに卵を溶き、粉チーズ、ほぐした明太子、牛乳、和風顆粒だしを入れる
3
鍋に湯を沸かし、パスタを表記時間通りにゆで、茹で上がり2分前にブロッコリーを加えてゆでて水気をきる
4
フライパンにオリーブ油、にんにくを加え香りがでるまで炒め、3を加えて炒める
5
火を止め、すぐに2を加えて全体をからめる。余熱でとろみがでるので、こしょうで味をととのえ完成
レビュー
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- 業務スーパーの冷凍辛子明太子とプロっコリーがあったので作りました。 簡単で美味しかったです。お昼ご飯にお勧めです。
まり