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和風で濃厚!

明太子カルボナーラ

ランチやディナーに、おしゃれなレシピを紹介! 和風でとろ〜り濃厚なカルボナーラ! 明太子の食感がアクセントになって絶品です♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    569kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんにくはみじん切りにする。明太子は皮に切り込みを入れ、身をほぐす

  2. 2.

    ボウルに卵を溶き、粉チーズ、ほぐした明太子、牛乳、和風顆粒だしを入れる

  3. 3.

    鍋に湯を沸かし、パスタを表記時間通りにゆで、茹で上がり2分前にブロッコリーを加えてゆでて水気をきる

  4. 4.

    フライパンにオリーブ油、にんにくを加え香りがでるまで炒め、3を加えて炒める

  5. 5.

    火を止め、すぐに2を加えて全体をからめる。余熱でとろみがでるので、こしょうで味をととのえ完成

関連カテゴリー

パスタ