ツルッと美味しい♪
とろろ明太パスタ
長芋のトロトロとシャキシャキのWの食感と、明太子、しらすの旨味で止まらない美味しさ！簡単に作れて満足の一品です！
カロリー
494kcal
炭水化物
91.5g
脂質
3g
たんぱく質
21.2g
糖質
87.8g
塩分
3.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
辛子明太子は中身を取り出す。大葉は千切りにする。長芋は袋に入れてめん棒でたたく。
ポイント
長芋はすらずにたたくことで、トロトロとシャキシャキの両方の食感が楽しめます！
2
鍋に湯を沸かし、スパゲティは袋の表記通りゆで、水気を切る。ボウルに入れてめんつゆを加えて混ぜる。
3
2を器に盛り、1、しらすをのせる。
ポイント
しっかりと混ぜてから召し上がってください♪
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.8
※レビューはアプリから行えます
- 材料の組み合わせが優れていると思いました。初めて食べる味でした。しらす干しはいいなと思いました。軽く塩こしょうをしてバター10gを混ぜると、更にいいと思いました。
ブロッコリー好き
まず、明太子の代わりにパスタ用のたらこソースを使用、しらすがなく、食感のプラスに…と思い、えのきを軽くバターと醤油で味付けして炒めたものを代用、あとはきざみのりをのせて食べました。 たらこの塩味と、大葉の香りと、長芋などそれぞれの食感が合わさって、おいしく楽しめるパスタでした。 次はしらすを用意してまた作ります😊
ソース・アメリケーヌ