温玉をのせて♪
豚こまと玉ねぎのスタミナ丼
しょうがやにんにくがきいた、豚こまと玉ねぎのスタミナ丼をご紹介！めんつゆを使い、味付け簡単なのも嬉しいポイント！お腹が空いた時にさっと作れるボリューム満点の丼ぶりです。卵を具材にからませながら食べれば、濃厚でマイルドな味を楽しめます♪
- 調理時間 約15分
カロリー
719kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- ごはんお茶碗2杯(300g)
- 豚こま切れ肉 250g
- 玉ねぎ 1/2個
- ごま油大さじ1/2
- おろしにんにく小さじ1/2
- おろししょうが小さじ1
- 砂糖小さじ1
- めんつゆ[3倍濃縮]大さじ3
- 仕上げ用
- 温泉卵 2個
- 白いりごま適量
- 細ねぎ(刻み) 大さじ1
作り方
1.
玉ねぎは薄切りにする。
2.
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉、おろしにんにく、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
3.
砂糖、めんつゆを加えて炒め合わせる。
4.
器にごはんを盛り、3をのせる。細ねぎ、白いりごまをちらし、温泉卵をのせる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら