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めんつゆで簡単味付け♪

豚ひき肉とキムチの卵とじ丼

キムチの辛味があと引くおいしさの卵とじ丼のご紹介です。半熟に仕上げた卵とキムチがよく合う一品♪豚ひき肉は火の通りも早く、調理時間も短縮できます!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    604kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 豚ひき肉 100g
  • 溶き卵 2個分
  • ねぎ 1/2本(85g)
  • キムチ80g
  • ごま油小さじ1
  • ☆調味料
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1と1/2
  • 100cc
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて肉に火が通るまでふたをして3分ほど弱火で煮る。キムチを加えて混ぜ、卵をまわし入れる。ふたをして半熟状になるまで煮る(卵とじ)。

  4. 4.

    器にごはんを盛り、卵とじをのせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(5件)

4.8
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