ごはんにのせてもおいしい♪
鶏むねとキムチの卵とじ
キムチのピリ辛な味がまろやかな卵と合う♪ごはんがすすむ一品です。鶏むね肉は片栗粉をまぶしてから加熱することでパサつきを防ぎます。
- 調理時間 約15分
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カロリー
223kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料2人分
作り方
1.
鶏肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
2.
ねぎは白い部分は斜め切りにし、青い部分は小口切りにする。
3.
フライパンに☆、キムチを入れて熱し、煮立ったら鶏肉、ねぎの白い部分を加えて全体に広げてふたをし、弱火で5〜7分加熱し、肉に火を通す。ふたをあけて混ぜ、溶き卵を流し入れてふたをし、半熟状になるまで加熱する。
4.
器に3を盛り、ねぎの青い部分をちらす。