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フランスパンまるごと!

スモークサーモンのバゲットキッシュ

おうちパーティーにもおすすめ!おしゃれなレシピをご紹介! パンの中身をくりぬいて具を詰め、オーブンで焼くだけ。意外と簡単ですよ! クックパー®︎クッキングシートを使えば、とけたチーズもくっつきません♪

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  • 調理時間 -

料理レシピ

材料 約30cm長さ1本分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    スモークサーモンは一口大に切る。アボカドは皮と種を除き、1.5cm角に切り、レモン汁をかけておく。

  2. 2.

    玉ねぎは薄切りにし、耐熱容器に入れ、「サランラップ®」でゆったりとふたをし、電子レンジ(500W)で約1分加熱し、冷ましておく。

  3. 3.

    フランスパンは高さの2/3あたりで切り、下側のパンの中身を、周囲1cmほど残してくり抜く。くり抜いたパンは2~3cm大にちぎる。

  4. 4.

    ボウルに卵液の材料を混ぜ合わせ、ちぎったパンを加えてよく混ぜる。パンが卵液を吸ったら、切った具材を加えて軽く混ぜる。

    TIPS

    具は他にもハム、ベーコン、ソーセージ、ツナ缶などに、また野菜なら、ゆでたほうれん草やブロッコリー、かぼちゃ、きのこなどに代えてもおいしく作れます。

  5. 5.

    「クックパー®クッキングシート」を敷いた天板に下側のパンをのせて4を詰め、ピザ用チーズをのせる。

  6. 6.

    「クックパー®クッキングシート」を敷いた天板に下側のパンをのせて4を詰め、ピザ用チーズをのせる。180℃に予熱した電気オーブンで約40分(ガスオーブンの場合は170℃に予熱して同時間)焼く。途中、焦げやすいようなら、アルミホイルをかぶせる。

  7. 7.

    あら熱をとり、ピンクペッパーを散らし、ディルを飾る。