ふわっと感がたまらない♪
ケランチム
調理時間
約15分
カロリー
164kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり(2人分とした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ケランチムとは韓国の茶碗蒸しのこと。今回は手に入りやすい食材で簡単に作れるようにアレンジしました。たった2工程で作れる手軽さが人気の秘訣♪だしの効いたふわふわ卵は体に染みる味わいです。
手順
1
かにかまぼこはほぐす。
2
鍋に☆を入れて熱し、煮立ってきたら溶き卵を流し入れて、混ぜながら固まるまで中火で煮る。火を止め、かにかまぼこ、細ねぎをちらす。ふたをして3分程蒸し、ごま油をまわしかける。
ポイント
韓国のお鍋丸々を使っているのでふたの代わりに耐熱容器を逆さにして使用しています。
よくある質問
- Q
普通の鍋以外でも作れますか？
Aはい、深めのフライパンや土鍋などでもお作りいただけます。
けいちゃん