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ふわっと感がたまらない♪

ケランチム

韓国の茶碗蒸し『ケランチム』はいかがでしょうか?手に入りやすい食材を使ってアレンジしました。だしの効いたふわふわ卵は体に染みる味わいです!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    164kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(2人分とした場合)

料理レシピ

材料 1台分(直径15cmの鍋)

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    かにかまぼこはほぐす。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて熱し、煮立ってきたら溶き卵を流し入れて、混ぜながら固まるまで中火で煮る。火を止め、かにかまぼこ、細ねぎをちらす。ふたをして3分程蒸し、ごま油をまわしかける。

    TIPS

    韓国のお鍋丸々を使っているのでふたの代わりに耐熱容器を逆さにして使用しています。

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スープ