豚キムチ春雨献立

手順

1. 1

   切り干し大根にかぶるくらいのぬるま湯を入れて5分ほどおく。

2. 2

   耐熱容器に卵を割り入れて、酒、鶏ガラスープの素を加えてよく混ぜる。 ねぎは縦に2等分に切り、端から薄く切り、器に入れる。 かにかまは3等分に切り、器に入れる。 しいたけは根元を切り落とし、4等分にさき、器に入れて冷蔵庫に入れる。

   ポイント

   切り干し大根を戻している間に♪

3. 3

   切り干し大根は洗い、食べやすい長さに切る。水気をしぼり、ビニール袋に入れる。 かいわれを根元を切り落とし、半分に切り、ビニール袋に入れる。

   ポイント

   袋に入れて洗い物短縮♪

4. 4

   かいわれの根元を切り落として半分に切って加え、ミニトマト、コーン、★を加えてあえる。

5. 5

   春雨は食べやすい大きさに切る。 ニラは4cm幅に切る。 キムチは一口大に切る。 豚肉は4cm幅に切る。

6. 6

   フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、おろししょうが、おろしにんにくを入れて、肉の色が変わるまで中火で炒める。

7. 7

   ☆、春雨を加えて、煮立ったらふたをし弱火で5分煮る。

8. 8

   冷蔵庫から茶碗蒸しの入った耐熱容器を取り出し、水を入れて混ぜる。 ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分〜加熱する。

   ポイント

   煮ている5分の間に♪

   レンジによって異なるため卵が固まるまで様子を見ながら加熱して下さい。

9. 9

   豚キムチ春雨のフライパンにキムチ、ニラを加えて、よく混ぜて炒め合わせる。