つるんとしたのどごし♪
ふわとろ納豆うどん
調理時間
約10分
カロリー
454kcal
費用目安
200円前後
ふわふわに混ぜた納豆と卵が麺にからんで絶品！ランチや忙しい日の夜ごはんにぜひお試しください♪
手順
1
ボウルに卵、納豆、付属のたれ、めんつゆを入れて、ふんわりするまでよく混ぜる。
2
鍋に湯をわかし、うどんを入れて袋の表示時間通りゆで、冷水でしめて、水気を切る。
3
器にうどんを盛り、1をかけて、かつお節、刻みのり、細ねぎをのせる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 美味しかったです うどんはレンジ解凍、納豆はたれと卵をパックで混ぜてめんつゆは器で後入れにするなどして洗い物を減らしました 細ねぎは要りません(傷みやすいので常備せず) ただし、お箸のみだと確実に納豆は残ります 山形県の料理であるひっぱりうどんの冷やしアレンジと考えるといいかもしれません
yukimuke
冷凍うどんじゃなくて乾麺で作りました。小ネギが冷凍してたので最初から納豆に混ぜてわさびも一緒に混ぜちゃいました😅
mist