DELISH KITCHEN

人気のごま油を使ったレシピ30選♪ご飯ものから汁物まで

作成日: 2023/01/01

ごま油を使ったレシピを簡単動画でご紹介。香ばしい風味で炒め物以外にも、ご飯ものやおかず、おつまみ、汁物など幅広く使えます!日々の献立に役立つ30レシピを集めました。

目次

  1. 【ご飯・麺】ごま油の人気レシピ
    1. ごまが香る♪ごま油の和風おにぎり
    2. 簡単!混ぜるだけ♪鮭と大葉のごま油おにぎり
    3. ごま油が香る!納豆アボカド丼
    4. ピリ辛ごま油で絶品!ぶっかけごま油の釜玉うどん
    5. インスタント麺で簡単!袋麺のツナビビン麺
  2. 【食材1つでおつまみ】ごま油の人気レシピ
    1. おつまみにぴったり♪やみつき塩だれオクラ
    2. いつもの味玉をアレンジ♪半熟ごま油味たま
    3. おつまみにおすすめ!叩き長芋のめんつゆごま和え
    4. おつまみにぴったり!みょうがのごま油和え
    5. さっぱり絶品♪おつまみ塩レバー
    6. あと一品におすすめ!豆腐のねぎごま油がけ
    7. 素材1つで作る♪ピーマンのめんつゆナムル
    8. ピリッとおいしい!ピリ辛きゅうりの一本漬け
  3. 【副菜・サラダ】ごま油の人気レシピ
    1. 簡単に作れる!ししとうのじゃこ炒め
    2. 5分でできる!ほうれん草とツナのナムル
    3. とろ〜り濃厚♪ニラと卵黄のごま油おひたし
    4. あっさり簡単!トマトときゅうりのめんつゆわさびあえ
    5. ごま油香る♪えのきのねぎポン酢あえ
    6. やみつきになる味♪水菜とレタスのチョレギサラダ
    7. おつまみにもオススメ♪トマトとクリームチーズのサラダ
    8. もう一品欲しい時に!しらすとわかめのごま油炒め
  4. 【主菜・鍋】ごま油の人気レシピ
    1. ささっと仕上げる!豆もやしとささみの中華炒め
    2. ラー油とにんにくが食欲そそる♪マグロのレアステーキ
    3. レンジで簡単♪蒸し鶏のねぎごま油だれ
    4. 野菜がたっぷり食べられる♪豚キャベツの無限ごま油鍋
    5. やみつきな味わい!鶏むね肉のごま油鍋
  5. 【汁物】ごま油の人気レシピ
    1. ごま油香る!なすとえのきの味噌汁
    2. 鶏肉入り!けんちん風すまし汁
    3. とろりとおいしい!たけのこと卵の中華風スープ
    4. 食べ応えばっちり!ほうれん草と豆腐の春雨スープ

【ご飯・麺】ごま油の人気レシピ


  • 「ごま油の和風おにぎり」のレシピ動画

    ごまが香る♪
    ごま油の和風おにぎり

    4.3

    (

    90件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 素朴な組み合わせだけど、クセになる味わい!お好みでチーズを加えるのもおすすめです♪忙しい朝にもパパッとお手軽に!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      173kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 塩 しょうゆ ごま油 かつお節 白いりごま 焼きのり

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆり
      ごまの香りがすごくよくて、美味しかったです。 ごまとかつお節は倍量くらい入れましたが、味がしっかりするので、個人的にはその方が好きです。
    • よしを
      よく作ります。 すごく美味しい‼️
    • ペコちゃん
      想像以上に美味しくてびっくりしました。コスパもいいし、また作ろうと思います。
    • ふゆき
      材料に白いりごまと書いてありましたが、なかったので省きました。白いりごまはなくてもそこそこ美味しく作れました。また機会があれば白いりごまも入れて作ってみたいです。
  • 「鮭と大葉のごま油おにぎり」のレシピ動画

    簡単!混ぜるだけ♪
    鮭と大葉のごま油おにぎり

    4.6

    (

    23件
    )

    大葉の爽やかな風味が鮭の塩気と相性ぴったりです。ごま油の風味が食欲そそる、混ぜるだけの簡単おにぎりです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      246kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 鮭フレーク 大葉 ごま油 白いりごま

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆsama
      鮭フレークと大葉の 味にパンチきいてて 美味しかったです(ˊo̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ˋ)♡
    • よっちゃん
      簡単で美味しくできました。私は、鮭フレークを多めにして、少し塩を追加いました。
    • はる♡
      美味しくて家族からも好評でした☆
    • mat98
      楽チンおにぎり出来ました。感謝します。ほかの振りかけも混ぜちゃいました。
  • 「納豆アボカド丼」のレシピ動画

    ごま油が香る!
    納豆アボカド丼

    4.3

    (

    70件
    )

    納豆とアボカドとたれを混ぜて、ごはんに乗せるだけの簡単レシピです!火を使わないレシピなので、簡単に済ませたいときにもぴったり。ごま油といりごまの香りが楽しめる、これ一品で満足できる丼です。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      701kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 納豆 アボカド 温泉卵 白いりごま めんつゆ[3倍濃縮] ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • エツロウ
      とても簡単で、手軽に納豆がおいしくいただけました。納豆とアボカド🥑は相性抜群ですね❗️
    • おみん
      美味しかったです。 旦那様も気に入って、朝の定番になりました。
    • アチーナルチーナ
      ごま油と温玉なしにしましたが,美味しかったです.味付け海苔とも合いました.ごちそうさまでした.
    • さっとん
      簡単!美味しい!で何度もリピートさせていただいています😋✨刻み海苔をふりかけて更に美味しくいただいています!
  • 「ぶっかけごま油の釜玉うどん」のレシピ動画

    ピリ辛ごま油で絶品!
    ぶっかけごま油の釜玉うどん

    4.2

    (

    8件
    )

    ねぎだくの釜玉うどんに熱々の香味ごま油をかけることでコクと風味をプラス♪ねぎの香ばしい香りが食欲をそそります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      576kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍うどん 卵 長ねぎ[白い部分] めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 唐辛子(輪切り) おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ごま油の香りが美味しかったです。
    • ユウ
      レシピだとめんつゆ大さじ1と1/2とあったんですがつゆによってはちょっと濃いめになるので大さじ1くらいで良いと思います。また生卵だけでなく温玉でもおいしいと思います。
  • 「袋麺のツナビビン麺」のレシピ動画

    インスタント麺で簡単!
    袋麺のツナビビン麺

    4.6

    (

    13件
    )

    いつも食べている袋麺を韓国風のビビン麺にアレンジした一品をご紹介します。簡単仕上げで手間いらずなのにやみつきなおいしさ!具材は切ってのせるだけであっという間に仕上がるのでぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      743kcal

    • 費用目安

      700前後

    インスタントラーメン[スープ付] ツナ缶[オイル漬け] ゆで卵 きゅうり ミニトマト インスタントラーメンの付属のスープの素[粉末] コチュジャン 酢 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • キコ
      しょうゆ味のインスタントラーメンにし、野菜を二人分に投入するとボリュームも良くてお腹は大満足。味つけは一人分ですが充分味はしました。お酢は『優しいお酢』を使用。酸っぱいのが苦手な方はお酢の量は少し減らして入れて下さい。 料理に慣れてる方は野菜を切る前に沸騰させた方が早いです。ボウル洗うのを減らしたかったので直接お皿でタレを作りましたが問題なし。そして美味しかったです!
    • ゆい
      コチュジャンが家になかったので、豆板醤+味噌+醤油+砂糖で代用しましたが、とてもおいしかったです🤤💖💖 また作ります!!!
    • ちわる
      インスタントを消費したいときにまた作りたい
    • 猫のしっぽ
      醤油味のインスタントラーメンですが、三袋分を作りました。粉末スープは一袋で足ります。二袋使ったら味か濃くなりました。

【食材1つでおつまみ】ごま油の人気レシピ


  • 「やみつき塩だれオクラ」のレシピ動画

    おつまみにぴったり♪
    やみつき塩だれオクラ

    4.4

    (

    24件
    )

    オクラはさっとゆでて色よく仕上げましょう♪にんにくの効いた塩だれのおかげでお箸が止まらないおいしさです。お酒のおつまみにはもちろん、副菜に困った際に大活躍すること間違いなし!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      47kcal

    • 費用目安

      100前後

    オクラ 塩 鶏ガラスープの素 酢 ごま油 おろしにんにく 黒こしょう 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みらいのさくいち
      お弁当にいれました! 味はしっかりしていて、おいしいです! 色もきれい。
    • y
      簡単だし、何よりタレがめちゃくちゃ美味しい!! 他の野菜でも作ってみようと思います!(^^)
    • mist
      見た目が違うのは冷凍きざみオクラを使ったからです調味料を入れてオクラを混ぜて自然解凍したらできあがりです 冷凍は時短できるのでおすすめです
    • なな
      簡単で美味しい。 何度も、つくってます、
  • 「半熟ごま油味たま」のレシピ動画

    いつもの味玉をアレンジ♪
    半熟ごま油味たま

    4.2

    (

    71件
    )

    ごま油の香ばしい味わいがたまらない、簡単味玉レシピをご紹介します。とろっとした黄身にするためのコツは、ゆで時間を正確に計ること。ラーメンに添えたり、お酒のおつまみとしてそのまま食べたりするのもおすすめです♪

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      146kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵(Mサイズ) 細ねぎ(刻み) 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 おろしにんにく ごま油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • よっしー
      簡単そうだったので一回つくったら主人が美味しいと言ってくれて数日後、また食べたいで作ってと言われきょうまたつくります!両親の分も作ろうと思います! 野菜は高いけど卵は安い
    • アキ
      ラーメン屋さんの煮卵を想像して作りましたが、味がうまく浸みませんでした。
    • A8P
      1日漬けましたがあんまり味が染みませんでした
    • こまったさん
      次の日が美味い!
  • 「叩き長芋のめんつゆごま和え」のレシピ動画

    おつまみにおすすめ!
    叩き長芋のめんつゆごま和え

    4.2

    (

    16件
    )

    素材ひとつで作るシンプルな副菜レシピです。味はさっぱりとしていて、箸休めにもぴったり!長芋はポリ袋に入れて叩くと手も汚れず簡単です♪お好みで海苔や梅干しなどを加えるのもおすすめ!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      110kcal

    • 費用目安

      100前後

    長芋 白すりごま めんつゆ[3倍濃縮] 酢 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Yuuko
      簡単にできて 美味しいです!
    • キッチン
      お酢の酸味が口に広がり後味がさっぱりして美味しかったです
    • 凛子
      胡麻油の香りで食欲が湧きます。おつまみにしても好評でした。
    • ゆう
      簡単でカロリーも高くないしパクパク食べてしまいそう😋
  • 「みょうがのごま油和え」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    みょうがのごま油和え

    4.1

    (

    78件
    )

    シンプルにみょうがだけを味わう!そのまま食べてももちろんおいしいですが、冷奴にのせて食べるのもオススメです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      88kcal

    • 費用目安

      100前後

    みょうが しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • たあぼ
      みょうがかあまりがちになるので、おつまみにちょうどいい一品です。
    • 神威いくら
      夏に、箸休めに、ちょうど良いし簡単すぐ出来るし美味しい! 完璧!
    • Aries
      きちんとさらしたけど苦いし辛かったのは茗荷本来の辛さなのかな? 調味料の分量間違えたのか?辛かったです
    • ずぼら瓶
      ごま油が効いててこれは美味しい(^o^)と家族からほめられました‼️ 超簡単。カレーなどのこってり料理にも箸休めとしても出してみてください✨
  • 「おつまみ塩レバー」のレシピ動画

    さっぱり絶品♪
    おつまみ塩レバー

    4.8

    (

    11件
    )

    鶏レバーを丁寧に下処理して臭みをとり、シンプルに塩で味付けした塩レバーです。ポン酢をかけたりそのまま食べたりしてもおいしいですが、今回はさっぱりとしたねぎ生姜だれでアレンジしました♪酒の肴にぴったりです!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      201kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏レバー 塩 酒 しょうが(薄切り) 長ねぎ[青い部分] 細ねぎ(刻み) 長ねぎ ごま油 塩 おろししょうが レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • k
      超おいしい!好評でした!
    • ムンク
      全然パサパサしておらず、しっとり柔らかくてとても美味しかったです!! いつもこってり甘辛煮にしてたので、こんなにさっぱり食べられるのは感動😍 レバーの下処理はちょっと面倒ですが、それさえやってしまえば後は超カンタンでした🎶 パクパク食べられちゃうので食べすぎ注意ですね。 タレにはおろしニンニクをちょい足ししました。
    • リコピン
      めっちゃくちゃ美味しくてビールが進みました!! 彼も美味しい美味しいとたくさん食べてくれました! 我が家の定番メニューになりました♪
  • 「豆腐のねぎごま油がけ」のレシピ動画

    あと一品におすすめ!
    豆腐のねぎごま油がけ

    4.4

    (

    16件
    )

    パパッとできる冷奴アレンジ♪ごま油の香りとネギの風味が食欲をそそります!めんつゆで味が簡単に決まるのも嬉しいポイントです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      159kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 長ねぎ めんつゆ[3倍濃縮] 水 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • がーこ
      ちょうど白ネギが冷蔵庫に残っていたので作りました。生の白ネギなので、辛味が強いかと思いましたが、そんなこともなく美味しかったです。
    • ヒー
      木綿豆腐で作りましたが美味しかったです。 ねぎダレも簡単に出来て、あと1品としてとても良いです。お酒のおつまみにもなりそうです。
    • さくもも
      レンチンして温めた絹豆腐の上にタレをかけてみました。ごま油とねぎの相性が良く、めんつゆで程よい旨味が加わって美味しく頂きました。簡単なのでもう一品欲しい時にピッタリです。また作ります!
    • のりあき
      物凄く簡単です。豆腐を美味しく食べられる一品です。
  • 「ピーマンのめんつゆナムル」のレシピ動画

    素材1つで作る♪
    ピーマンのめんつゆナムル

    3.9

    (

    35件
    )

    副菜に迷った時におすすめの簡単1品をご紹介♪ピーマンは加熱せず、生のまま使ってシャキッと歯ごたえを残しました。めんつゆを活用することで、少ない調味料でも風味豊かに仕上がります。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      56kcal

    • 費用目安

      100前後

    ピーマン めんつゆ[3倍濃縮] おろしにんにく ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • うめころ
      ちょっと傷んだピーマンしかなかったので、生で食べるのには抵抗があり、1分半程度レンチンしてから和えました。冷蔵庫で保存し、次の日あたためたりせず食べましたが、おいしかったです。新鮮なピーマンの時には生でトライしてみようと思います。
    • りんご
      何となく加熱したくてレンチン2分して作りました。 味が薄く感じたのでレシピよりめんつゆの量を多くしました。 簡単にできて良かったです。 あっさりめの味でした。
    • roco
      お弁当のおかずに作りました。息子が生は苦手なのでレンジを使いました。美味しいって言ってくれました。
    • わくぱく
      シャキシャキピーマンが好きな方にオススメです。
  • 「ピリ辛きゅうりの一本漬け」のレシピ動画

    ピリッとおいしい!
    ピリ辛きゅうりの一本漬け

    4.2

    (

    13件
    )

    ピリ辛が人気のおつまみレシピをご紹介。ピリ辛のきゅうりをガブリと噛んで、ビールをキュッと飲めば最高の気分に♪もう、やみつきです。もっと辛味が欲しい場合は、種を取り除いた鷹の爪やラー油を入れてもOKです。ささみやたこ、ツナなどを合わせても美味しいですよ。浅漬けの素を使わなくてもとっても美味しく作れますので是非お試しください。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      53kcal

    • 費用目安

      300前後

    きゅうり 塩 豆板醤 ごま油 塩昆布

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はる
      しっかり味がしみていて、とっても美味しく出来ました。辛いのが好みなので鷹の爪足しました。 大量のきゅうりに困っていたので6本も使えてすごく助かりました!
    • みち
      キュウリのレシピを増やしたくて作りました。子供も食べられるように、豆板醤の量は減らしましたが、美味しかったです。
    • えりん
      おつまみでなく、お漬物としていただきました。塩昆布がこんな風に使えるのは、面白いですね。簡単だしピリ辛でご飯が進みます。
    • ヒロちゃん
      早く食べたかったので2本のキュウリを一口大の乱切りにして他の材料の分量を減らして作ってみました!少ししょっぱかったけどいい感じにできました。キュウリがたくさん手に入ったらレシピ通りに挑戦したいと思います。

【副菜・サラダ】ごま油の人気レシピ


  • 「ししとうのじゃこ炒め」のレシピ動画

    簡単に作れる!
    ししとうのじゃこ炒め

    4.3

    (

    9件
    )

    カリカリじゃこの香ばしさとししとうの苦味がおつまみにぴったり♪キャベツを加えてもおいしく召し上がれます!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      86kcal

    • 費用目安

      200前後

    ししとう ちりめんじゃこ ごま油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • レイナチン
      簡単だしとてもおいしいです
    • CoCo
      長とうがらしで作ってみました。美味しいです。じゃこが焦げてしまったけど。
    • セル
      カリカリじゃこに甘めの醤油味。日本人好みの味付け。 一度火を止めてから調味料を加え再び弱火で味付け。 これで調味料が飛び散ることなく、味付けできます。
  • 「ほうれん草とツナのナムル」のレシピ動画

    5分でできる!
    ほうれん草とツナのナムル

    4.3

    (

    59件
    )

    少ない材料でささっと作れるので時間がない時にもおすすめ!ほうれん草を使ったナムルのご紹介です♪ツナで旨味をプラスしています。ほうれん草はレンジで加熱して、お湯をわかす時間を短縮しましょう。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      71kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[水煮] ほうれん草 しょうゆ 鶏ガラスープの素 白すりごま おろしにんにく ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • もる
      簡単に美味しくできました♪ ほうれん草を2/1ではなく1袋すべて使ったのでしょうゆを少し多くしてみましたが、ツナがしょうゆを吸って少ししょっぱくなってしまったので味見しながらをおすすめします^_^
    • お家大好き
      簡単で美味しかったです。
    • るる
      いりゴマで作りました。 とても簡単で美味しかったです。
    • たんぱく質
      本当に簡単で手際が悪い私でも5分程度でできました!そして味も美味しかったので機会があればまた作ろうと思いました!
  • 「ニラと卵黄のごま油おひたし」のレシピ動画

    とろ〜り濃厚♪
    ニラと卵黄のごま油おひたし

    4.4

    (

    27件
    )

    献立のあと一品やおつまみにぴったりの、見栄え副菜をご紹介します。火を使わずレンジで加熱するので、あっという間に完成!卵黄とあえてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      94kcal

    • 費用目安

      100前後

    ニラ 卵黄 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 白いりごま 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • めぐ
      簡単で美味しいのであと1品の時に食卓に華を添えてくれます♪
    • ずんだ
      お酒のつまみにも合いそう
    • みすたー
      簡単に作れるのにおいしい! あと一品欲しい時にぴったり♩
    • 自炊
      簡単で美味しかったです タレの容器にごまが張り付いてしまうので、あとからかけた方が良いかもしれないです
  • 「トマトときゅうりのめんつゆわさびあえ」のレシピ動画

    あっさり簡単!
    トマトときゅうりのめんつゆわさびあえ

    3.4

    (

    7件
    )

    トマトときゅうりを調味料であえた簡単に作れる副菜です。野菜のみずみずしさと食感が味わえ、めんつゆとわさびの風味がよく合います。サラダ感覚で食べられる手軽な一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      31kcal

    • 費用目安

      100前後

    トマト きゅうり 酢 めんつゆ[3倍濃縮] わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      あっさり食べられました❣️
    • マルブレ
      切って和えるだけなので、簡単でした。 油が入ってないので、あっさりしていました。
  • 「えのきのねぎポン酢あえ」のレシピ動画

    ごま油香る♪
    えのきのねぎポン酢あえ

    4.3

    (

    26件
    )

    えのきとねぎを使ったやみつき副菜をご紹介します。えのきの歯ざわりと風味の良い細ねぎ、ごま油の組み合わせはあとを引くおいしさです。パパッと作れるので、献立のあと一品やおつまみにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      49kcal

    • 費用目安

      100前後

    えのき 細ねぎ(刻み) ポン酢しょうゆ ごま油 おろししょうが 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      しょうがが効いていてとても美味しかったです❣️
    • むらくも
      簡単でおいしかったです!何か副菜が欲しいときにパッと作れてありがたいです。
    • たけきゃん
      簡単ですぐにできておいしいったです!!
    • まっちゃ豆
      短時間で簡単に作れて、美味しかったです。
  • 「水菜とレタスのチョレギサラダ」のレシピ動画

    やみつきになる味♪
    水菜とレタスのチョレギサラダ

    4.0

    (

    11件
    )

    水菜とレタスを使ったチョレギサラダはいかがですか?ごま油の風味が食欲をそそります♪さっと作れて忙しい日にもぴったりの副菜です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      141kcal

    • 費用目安

      100前後

    レタス 水菜 韓国のり 白いりごま おろしにんにく しょうゆ 鶏ガラスープの素 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ルナ
      きゅうりも加えました。 白いりごまは無しで。水菜のシャキシャキ食感が◎
    • 海のにんじん
      ちょうどいい味で美味しかったです。韓国のりを多めにまぶしました。
    • まき
      韓国のりはなかったのですがドレッシングだけでも十分おいしかったです。
  • 「トマトとクリームチーズのサラダ」のレシピ動画

    おつまみにもオススメ♪
    トマトとクリームチーズのサラダ

    4.4

    (

    48件
    )

    クリームチーズのコクと塩気がアクセント♪彩りも鮮やかなので一品添えると食卓も華やかに!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      200前後

    トマト クリームチーズ かいわれ かつお節 ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • マディ
      かいわれがなかったので大葉で代用しました。 おいしかったです。
    • みこ
      子供たちが食べやすいようにかいわれをブロッコリースプラウトに替えて作りました。 おいしくて家族に好評でした。
    • うつわん
      おつまみに最適でした!手軽で美味しかったです◎
    • もえチビママ
      簡単で美味しです 子供はカイワレが辛くて、カイワレを少なめに盛りました
  • 「しらすとわかめのごま油炒め」のレシピ動画

    もう一品欲しい時に!
    しらすとわかめのごま油炒め

    4.2

    (

    95件
    )

    ごま油で炒めることで風味豊かな味わいに仕上げました!濃いめの味付けでおつまみ、ご飯のお供にもおすすめな一品です。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      61kcal

    • 費用目安

      300前後

    わかめ[塩蔵] しらす干し 白いりごま ごま油 酒 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • shimari
      おそらくわかめ60gは6gの間違いでしょうね。 6gで作ったらちょうどいい量でした。 味付けは美味しかったので、次は炒めないバージョン作ってみたいと思いました。
    • かずちゃん
      海の仲間同士で相性抜群。 簡単に作れるのに、中々の存在感。 香ばしさが食欲を掻き立てます。
    • チロ柴ちゃん
      ワカメを炒めるって初めて作りました。 いけますねー♪ 美味しいです♪
    • あい
      簡単でもう1品に最適!

【主菜・鍋】ごま油の人気レシピ


  • 「豆もやしとささみの中華炒め」のレシピ動画

    ささっと仕上げる!
    豆もやしとささみの中華炒め

    4.2

    (

    33件
    )

    豆もやしはさっと炒めることで、シャキシャキ食感を残した一品に仕上げました!ささみを加えた食べ応えのあるおかずです。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      231kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ[筋なし] 豆もやし ニラ 白いりごま ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 赤とんぼ
      ニラを残したくなかったので2倍の分量で作りました。 豆もやしも2倍はフライパンから溢れ出るかと思いましたが、大丈夫でした。 ごはんがバクバクいける中華です。濃い味がいいので、鶏ガラスープを多めに入れました。
    • ハルハル
      美味しくできました。ご飯が進むので好評でした。
    • かずみん
      簡単に作れて、美味しかったです。
    • ちか
      少し味が薄いと感じ、しょうゆをじゃっかんふやしました
  • 「マグロのレアステーキ」のレシピ動画

    ラー油とにんにくが食欲そそる♪
    マグロのレアステーキ

    4.6

    (

    23件
    )

    レアな焼き加減とソースの香りがたまらないマグロステーキをご紹介♪ごはんもいいけどお酒との相性も抜群です!ベビーリーフやミニトマトなどを添えると一気におしゃれ感アップ♪今夜のメインディッシュにいかがですか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      232kcal

    • 費用目安

      500前後

    マグロ[刺身] にんにく 塩こしょう ごま油 ラー油 みりん しょうゆ ベビーリーフ ミニトマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おかん
      魚嫌いの息子がすごい勢いで食べたので私は味見に1枚食べただけにになりました。美味しかったです。また作ります。
    • にゃんにゃむニーナ
      20日夕ご飯は、ネギと、レタスでかさましです。 トマトは湯むきしました。 マグロは焼きました。 今日も大好き。 出来ました。 ニンニク苦手でネギにしました。美味しかったです。 こちらもまた作りましたら写真替えさせていただきます。
    • ドナた
      ピリ辛が婿殿に大好評!🙌
    • ラー油がピリリとして、とても美味しかったです。
  • 「蒸し鶏のねぎごま油だれ」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    蒸し鶏のねぎごま油だれ

    4.3

    (

    81件
    )

    ごま油の香りが効いたたれでお箸が止まらないおいしさ♪おかずにも、おつまみにもおすすめな一品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      410kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 長ねぎ[青い部分] しょうが(薄切り) 酒 しょうゆ ごま油 白いりごま 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 春ちゃん
      とても簡単なにすっごく美味しかったです。 蒸し暑くなるこれからの季節にピッタリ。 また作ります。
    • nori
      食べやすい大きさに切ってから作りました。簡単で美味しい
    • なんやっけ
      簡単で美味しかったです! 他の方のコメントのように先に切っておいた方が楽かなぁと思います! もったいない病でネギも食べましたが美味しかったです!
    • はにゃにゃんだー
      美味しくいただきました! ビールにも日本酒にも合い、お酒がすすむー!
  • 「豚キャベツの無限ごま油鍋」のレシピ動画

    野菜がたっぷり食べられる♪
    豚キャベツの無限ごま油鍋

    4.4

    (

    89件
    )

    今回は鶏ガラスープにみそを加えた簡単アレンジごま油鍋をご紹介!豚肉の旨味とにんにくの風味も加わり、キャベツなどいろんな具材によく合います。締めはラーメンや雑炊がおすすめ♪土鍋は急激な温度変化でひび割れや割れることがあります。空焚きは避け、取扱説明書をご確認の上、使用上の注意を守ってお作りください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      393kcal

    • 費用目安

      1000前後

    豚肩ロース薄切り肉 キャベツ 豆苗 もやし 長ねぎ にんにく ごま油 みそ 白すりごま 鶏ガラスープの素 酒 みりん 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ともちゃん
      味もしっかりついてて美味しいかったです。ニンニク好きなので少しニンニクが足りなかったので おろしニンニクを追加しました
    • ちわこ
      パターン化してしまう鍋でしたが、具材の種類が少なくても美味しく見栄えの良い鍋になりました。簡単で楽で美味しい!働いてる方にオススメです!
    • アッキー
      レシピ1/2で2人前で作ってみました。 鍋がチョット大きかったかも。 鍋の大きさに注意が必要かな。 味付けは、美味しくて好評でした。 レシピのキャベツを白菜に入替ても美味しそうです。 〆にラーメン(中華麺)が食べたくなりました。
    • かたじん
      ニンニクとすりごまと胡麻油の香りが食欲をそそって、野菜もたっぷり、お肉にもたっぷりで大変満足感のある鍋でした。スープはもちろん最後まで飲み干しました!
  • 「鶏むね肉のごま油鍋」のレシピ動画

    やみつきな味わい!
    鶏むね肉のごま油鍋

    4.1

    (

    175件
    )

    ごま油をたっぷり入れたあつあつお鍋をご紹介します。さっぱりした鶏むね肉は濃厚スープが絡みつきおいしさアップ♪まろやかで味わい深いごま油の風味と舞茸のお出汁を生かした濃厚なのに素材の旨みを感じる優しい味付けに仕上げました!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      445kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 もやし まいたけ 酒 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 ごま油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • coz
      「薄味」ということなので、鶏がらを少し多めにしました。倍くらいの量です。 また、野菜の出汁で旨味を増そうと思ったので、野菜を20分くらい煮込みました。(もやしだけは最後です) 良い出汁が出て最高でした。 最後は出汁をそのまま利用してインスタント麺をいただしました。 最初から最後まで美味かったぁ。 野菜は、長ネギ、白菜、しめじ、小松菜、もやしを使用しました。どんな野菜も合いそうです。
    • ゆき
      分量通りに作ってみたら、薄味で物足りなかったです。 味見をしながら醤油、塩、鶏ガラスープを足して作ったらすごく美味しくなりました! タイトル通りの本当にやみつきになる味です。 冷凍うどんを入れて食べたり、ご飯を入れて雑炊にしても美味しかったです。 黒コショウや鷹の爪を少し入れてアレンジしても美味しくなりそうですね。
    • なな
      出汁が美味しいです! ごま油いっぱいなんですがイヤな感じがなく食欲がわきます。また舞茸がいい味だしてました。
    • たぬ
      味が薄いとコメントにあったのでニンニク、塩コショウ、味の素、醤油、味覇ら鷹の爪を追加。具材は玉ねぎと鶏胸肉のみ。美味すぎ!!! 五香粉をかけるとより美味しい!

【汁物】ごま油の人気レシピ


  • 「なすとえのきの味噌汁」のレシピ動画

    ごま油香る!
    なすとえのきの味噌汁

    4.4

    (

    71件
    )

    ほっと温まる、風味豊かなお味噌汁をご紹介!ごま油で炒めることで香ばしく仕上がります。お好みで油揚げや豆腐を入れるのもオススメ!さっと簡単に作れ、お腹も満たされる一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      83kcal

    • 費用目安

      100前後

    なす えのき 長ねぎ ごま油 水 和風顆粒だし みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • なな
      ごま油を入れるのが新鮮で美味しかったです😋 小さめの鍋で作ったため茄子を炒めるのが大変でしたがそれ以外はスムーズに作れました🙌🏻
    • りょくん
      めちゃくちゃおいしいです! 味ちょうどいい! 最高です!
    • るん
      あじがちょうどよかったです。ねぎはなかったため入れることはできなかったけど、それでも美味しかったです。
    • M.M.
      ごま油で、茄子と、ネギを炒めるというのが 非常にポイントが高いです ごま油の風味が出ていますが サッパリしていて美味しいです レシピを有難うございます また作ります PS 凄くお野菜が軟らかいので 歯の具合が悪い方々にもお勧めします 家族で歯の具合が悪い家族が いるので 喜んで食べてくれました。
  • 「けんちん風すまし汁」のレシピ動画

    鶏肉入り!
    けんちん風すまし汁

    4.6

    (

    21件
    )

    根菜がたっぷり入ったスープに鶏肉の旨味が加わり、ボリューム満点な仕上がり♪お好みの野菜を加えたり、七味唐辛子をかけたり、アレンジもお楽しみください。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      186kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 木綿豆腐 大根 にんじん しいたけ 長ねぎ ごぼう ごま油 水 酒 塩 みりん 和風顆粒だし しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • rifrif
      鶏肉の出汁が出てとてもおいしかったです。 味の濃さもちょうど良いです。
    • 彗星
      具沢山で満足感が高く、ほのかなごま油の香りもいい感じです
    • Alazuli
      美味しかったです! 豆腐は水切りしたものにしました
  • 「たけのこと卵の中華風スープ」のレシピ動画

    とろりとおいしい!
    たけのこと卵の中華風スープ

    4.1

    (

    13件
    )

    たけのこの食感とやさしい卵の味の中華スープです。しいたけからだしも出て香りよく仕上がります。たけのこの優しい味を楽しめる一品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      83kcal

    • 費用目安

      100前後

    たけのこ[水煮・細切り] しいたけ 溶き卵 ごま油 水 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • junostyle
      筍がシャキシャキしてて、美味しい。 椎茸との相性も良くて、おかわりしました! 春雨入れてもよいかな、と思いました。次回やってみよう!
    • 忘れ物コーナー
      スープの味付けがとても美味しくかったです。
    • まりりん
      とても優しい味で、美味しかったです。 これだけ優しい味なら、ご飯と合わせておじや風にしても良いかも👌✨
    • ピョンコ
      とても美味しかったです。筍のスープって中々ないので嬉しかったです。
  • 「ほうれん草と豆腐の春雨スープ」のレシピ動画

    食べ応えばっちり!
    ほうれん草と豆腐の春雨スープ

    4.1

    (

    22件
    )

    具沢山で食べ応えもあるスープのレシピです。しょうがを加えてさっぱりいただきます。簡単なので小腹が空いた時にもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      122kcal

    • 費用目安

      100前後

    木綿豆腐 ほうれん草 春雨 水 ごま油 白いりごま 酢 しょうゆ おろししょうが こしょう 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さや
      子どもも食べてくれるので度々つくってます! 材料がないとき、ほうれん草→つるむらさき、春雨→糸こんにゃくなど、代替しても美味しいです!
    • やまち
      我が家の定番スープ。 冷凍ほうれん草で作るので、手間も時間もかからず楽チン♪
    • にゃんにゃむニーナ
      10日夕ご飯は、 2品で大満足、鯛のごまだれ丼 こちらに載せました。 かさましでキャベツを煮ました。そちらにお味をつけました。 だから、白米の上にキャベツの上に海苔の上に焼いた鯛です。 はーうみゃにゃ。 他には、 おつまみにもおすすめ、じゃがいもの甘辛おかか炒め こちらにも載せます。 じゃがいものうみゃにゃ。すごくうみゃにゃ。 食べ応えばっちり、ほうれん草と豆腐の春雨スープ こちらにも載せます。 酢?って思ったけれど、さすがにゃー。 酢が入っててうみゃにゃ。春っぽいにゃ〜。 菜の花の酢味噌和え いただきます。 遅くなってしまい申し訳ございませんでした。
    • mika
      美味しく出来ました ⑅◡̈* また作りたいです ♡