
人気のごま油を使ったレシピ30選♪ご飯ものから汁物まで
作成日: 2023/01/01
ごま油を使ったレシピを簡単動画でご紹介。香ばしい風味で炒め物以外にも、ご飯ものやおかず、おつまみ、汁物など幅広く使えます!日々の献立に役立つ30レシピを集めました。
【ご飯・麺】ごま油の人気レシピ
レビュー
- ゆりごまの香りがすごくよくて、美味しかったです。 ごまとかつお節は倍量くらい入れましたが、味がしっかりするので、個人的にはその方が好きです。
- よしをよく作ります。 すごく美味しい‼️
- ペコちゃん想像以上に美味しくてびっくりしました。コスパもいいし、また作ろうと思います。
- ふゆき材料に白いりごまと書いてありましたが、なかったので省きました。白いりごまはなくてもそこそこ美味しく作れました。また機会があれば白いりごまも入れて作ってみたいです。
ごま油が香る!
納豆アボカド丼4.3
(
70件)納豆とアボカドとたれを混ぜて、ごはんに乗せるだけの簡単レシピです!火を使わないレシピなので、簡単に済ませたいときにもぴったり。ごま油といりごまの香りが楽しめる、これ一品で満足できる丼です。
調理時間
約5分
カロリー
701kcal
費用目安
500円前後
ごはん 納豆 アボカド 温泉卵 白いりごま めんつゆ[3倍濃縮] ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- エツロウとても簡単で、手軽に納豆がおいしくいただけました。納豆とアボカド🥑は相性抜群ですね❗️
- おみん美味しかったです。 旦那様も気に入って、朝の定番になりました。
- アチーナルチーナごま油と温玉なしにしましたが,美味しかったです.味付け海苔とも合いました.ごちそうさまでした.
- さっとん簡単!美味しい!で何度もリピートさせていただいています😋✨刻み海苔をふりかけて更に美味しくいただいています!
インスタント麺で簡単!
袋麺のツナビビン麺4.6
(
13件)いつも食べている袋麺を韓国風のビビン麺にアレンジした一品をご紹介します。簡単仕上げで手間いらずなのにやみつきなおいしさ!具材は切ってのせるだけであっという間に仕上がるのでぜひお試しください♪
調理時間
約15分
カロリー
743kcal
費用目安
700円前後
インスタントラーメン[スープ付] ツナ缶[オイル漬け] ゆで卵 きゅうり ミニトマト インスタントラーメンの付属のスープの素[粉末] コチュジャン 酢 ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- キコしょうゆ味のインスタントラーメンにし、野菜を二人分に投入するとボリュームも良くてお腹は大満足。味つけは一人分ですが充分味はしました。お酢は『優しいお酢』を使用。酸っぱいのが苦手な方はお酢の量は少し減らして入れて下さい。 料理に慣れてる方は野菜を切る前に沸騰させた方が早いです。ボウル洗うのを減らしたかったので直接お皿でタレを作りましたが問題なし。そして美味しかったです!
- ゆいコチュジャンが家になかったので、豆板醤+味噌+醤油+砂糖で代用しましたが、とてもおいしかったです🤤💖💖 また作ります!!!
- ちわるインスタントを消費したいときにまた作りたい
- 猫のしっぽ醤油味のインスタントラーメンですが、三袋分を作りました。粉末スープは一袋で足ります。二袋使ったら味か濃くなりました。
【食材1つでおつまみ】ごま油の人気レシピ
おつまみにぴったり♪
やみつき塩だれオクラ4.4
(
24件)オクラはさっとゆでて色よく仕上げましょう♪にんにくの効いた塩だれのおかげでお箸が止まらないおいしさです。お酒のおつまみにはもちろん、副菜に困った際に大活躍すること間違いなし!
調理時間
約15分
カロリー
47kcal
費用目安
100円前後
オクラ 塩 鶏ガラスープの素 酢 ごま油 おろしにんにく 黒こしょう 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みらいのさくいちお弁当にいれました! 味はしっかりしていて、おいしいです! 色もきれい。
- y簡単だし、何よりタレがめちゃくちゃ美味しい!! 他の野菜でも作ってみようと思います!(^^)
- mist見た目が違うのは冷凍きざみオクラを使ったからです調味料を入れてオクラを混ぜて自然解凍したらできあがりです 冷凍は時短できるのでおすすめです
- なな簡単で美味しい。 何度も、つくってます、
いつもの味玉をアレンジ♪
半熟ごま油味たま4.2
(
71件)ごま油の香ばしい味わいがたまらない、簡単味玉レシピをご紹介します。とろっとした黄身にするためのコツは、ゆで時間を正確に計ること。ラーメンに添えたり、お酒のおつまみとしてそのまま食べたりするのもおすすめです♪
調理時間
約半日
カロリー
146kcal
費用目安
100円前後
卵(Mサイズ) 細ねぎ(刻み) 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 おろしにんにく ごま油 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- よっしー簡単そうだったので一回つくったら主人が美味しいと言ってくれて数日後、また食べたいで作ってと言われきょうまたつくります!両親の分も作ろうと思います! 野菜は高いけど卵は安い
- アキラーメン屋さんの煮卵を想像して作りましたが、味がうまく浸みませんでした。
- A8P1日漬けましたがあんまり味が染みませんでした
- こまったさん次の日が美味い!
おつまみにおすすめ!
叩き長芋のめんつゆごま和え4.2
(
16件)素材ひとつで作るシンプルな副菜レシピです。味はさっぱりとしていて、箸休めにもぴったり!長芋はポリ袋に入れて叩くと手も汚れず簡単です♪お好みで海苔や梅干しなどを加えるのもおすすめ!
調理時間
約5分
カロリー
110kcal
費用目安
100円前後
長芋 白すりごま めんつゆ[3倍濃縮] 酢 ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Yuuko簡単にできて 美味しいです!
- キッチンお酢の酸味が口に広がり後味がさっぱりして美味しかったです
- 凛子胡麻油の香りで食欲が湧きます。おつまみにしても好評でした。
- ゆう簡単でカロリーも高くないしパクパク食べてしまいそう😋
さっぱり絶品♪
おつまみ塩レバー4.8
(
11件)鶏レバーを丁寧に下処理して臭みをとり、シンプルに塩で味付けした塩レバーです。ポン酢をかけたりそのまま食べたりしてもおいしいですが、今回はさっぱりとしたねぎ生姜だれでアレンジしました♪酒の肴にぴったりです!
調理時間
約60分
カロリー
201kcal
費用目安
300円前後
鶏レバー 塩 酒 しょうが(薄切り) 長ねぎ[青い部分] 細ねぎ(刻み) 長ねぎ ごま油 塩 おろししょうが レモン汁
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- k超おいしい!好評でした!
- ムンク全然パサパサしておらず、しっとり柔らかくてとても美味しかったです!! いつもこってり甘辛煮にしてたので、こんなにさっぱり食べられるのは感動😍 レバーの下処理はちょっと面倒ですが、それさえやってしまえば後は超カンタンでした🎶 パクパク食べられちゃうので食べすぎ注意ですね。 タレにはおろしニンニクをちょい足ししました。
- リコピンめっちゃくちゃ美味しくてビールが進みました!! 彼も美味しい美味しいとたくさん食べてくれました! 我が家の定番メニューになりました♪
レビュー
- がーこちょうど白ネギが冷蔵庫に残っていたので作りました。生の白ネギなので、辛味が強いかと思いましたが、そんなこともなく美味しかったです。
- ヒー木綿豆腐で作りましたが美味しかったです。 ねぎダレも簡単に出来て、あと1品としてとても良いです。お酒のおつまみにもなりそうです。
- さくももレンチンして温めた絹豆腐の上にタレをかけてみました。ごま油とねぎの相性が良く、めんつゆで程よい旨味が加わって美味しく頂きました。簡単なのでもう一品欲しい時にピッタリです。また作ります!
- のりあき物凄く簡単です。豆腐を美味しく食べられる一品です。
素材1つで作る♪
ピーマンのめんつゆナムル3.9
(
35件)副菜に迷った時におすすめの簡単1品をご紹介♪ピーマンは加熱せず、生のまま使ってシャキッと歯ごたえを残しました。めんつゆを活用することで、少ない調味料でも風味豊かに仕上がります。
調理時間
約5分
カロリー
56kcal
費用目安
100円前後
ピーマン めんつゆ[3倍濃縮] おろしにんにく ごま油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- うめころちょっと傷んだピーマンしかなかったので、生で食べるのには抵抗があり、1分半程度レンチンしてから和えました。冷蔵庫で保存し、次の日あたためたりせず食べましたが、おいしかったです。新鮮なピーマンの時には生でトライしてみようと思います。
- りんご何となく加熱したくてレンチン2分して作りました。 味が薄く感じたのでレシピよりめんつゆの量を多くしました。 簡単にできて良かったです。 あっさりめの味でした。
- rocoお弁当のおかずに作りました。息子が生は苦手なのでレンジを使いました。美味しいって言ってくれました。
- わくぱくシャキシャキピーマンが好きな方にオススメです。
ピリッとおいしい!
ピリ辛きゅうりの一本漬け4.2
(
13件)ピリ辛が人気のおつまみレシピをご紹介。ピリ辛のきゅうりをガブリと噛んで、ビールをキュッと飲めば最高の気分に♪もう、やみつきです。もっと辛味が欲しい場合は、種を取り除いた鷹の爪やラー油を入れてもOKです。ささみやたこ、ツナなどを合わせても美味しいですよ。浅漬けの素を使わなくてもとっても美味しく作れますので是非お試しください。
調理時間
約半日
カロリー
53kcal
費用目安
300円前後
きゅうり 塩 豆板醤 ごま油 塩昆布
- ※1本分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- はるしっかり味がしみていて、とっても美味しく出来ました。辛いのが好みなので鷹の爪足しました。 大量のきゅうりに困っていたので6本も使えてすごく助かりました!
- みちキュウリのレシピを増やしたくて作りました。子供も食べられるように、豆板醤の量は減らしましたが、美味しかったです。
- えりんおつまみでなく、お漬物としていただきました。塩昆布がこんな風に使えるのは、面白いですね。簡単だしピリ辛でご飯が進みます。
- ヒロちゃん早く食べたかったので2本のキュウリを一口大の乱切りにして他の材料の分量を減らして作ってみました!少ししょっぱかったけどいい感じにできました。キュウリがたくさん手に入ったらレシピ通りに挑戦したいと思います。
【副菜・サラダ】ごま油の人気レシピ
5分でできる!
ほうれん草とツナのナムル4.3
(
59件)少ない材料でささっと作れるので時間がない時にもおすすめ!ほうれん草を使ったナムルのご紹介です♪ツナで旨味をプラスしています。ほうれん草はレンジで加熱して、お湯をわかす時間を短縮しましょう。
調理時間
約10分
カロリー
71kcal
費用目安
200円前後
ツナ缶[水煮] ほうれん草 しょうゆ 鶏ガラスープの素 白すりごま おろしにんにく ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- もる簡単に美味しくできました♪ ほうれん草を2/1ではなく1袋すべて使ったのでしょうゆを少し多くしてみましたが、ツナがしょうゆを吸って少ししょっぱくなってしまったので味見しながらをおすすめします^_^
- お家大好き簡単で美味しかったです。
- るるいりゴマで作りました。 とても簡単で美味しかったです。
- たんぱく質本当に簡単で手際が悪い私でも5分程度でできました!そして味も美味しかったので機会があればまた作ろうと思いました!
とろ〜り濃厚♪
ニラと卵黄のごま油おひたし4.4
(
27件)献立のあと一品やおつまみにぴったりの、見栄え副菜をご紹介します。火を使わずレンジで加熱するので、あっという間に完成!卵黄とあえてお召し上がりください♪
調理時間
約5分
カロリー
94kcal
費用目安
100円前後
ニラ 卵黄 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 白いりごま 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- めぐ簡単で美味しいのであと1品の時に食卓に華を添えてくれます♪
- ずんだお酒のつまみにも合いそう
- みすたー簡単に作れるのにおいしい! あと一品欲しい時にぴったり♩
- 自炊簡単で美味しかったです タレの容器にごまが張り付いてしまうので、あとからかけた方が良いかもしれないです
あっさり簡単!
トマトときゅうりのめんつゆわさびあえ3.4
(
7件)トマトときゅうりを調味料であえた簡単に作れる副菜です。野菜のみずみずしさと食感が味わえ、めんつゆとわさびの風味がよく合います。サラダ感覚で食べられる手軽な一品です♪
調理時間
約10分
カロリー
31kcal
費用目安
100円前後
トマト きゅうり 酢 めんつゆ[3倍濃縮] わさび
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありーあっさり食べられました❣️
- マルブレ切って和えるだけなので、簡単でした。 油が入ってないので、あっさりしていました。
ごま油香る♪
えのきのねぎポン酢あえ4.3
(
26件)えのきとねぎを使ったやみつき副菜をご紹介します。えのきの歯ざわりと風味の良い細ねぎ、ごま油の組み合わせはあとを引くおいしさです。パパッと作れるので、献立のあと一品やおつまみにいかがでしょうか?
調理時間
約10分
カロリー
49kcal
費用目安
100円前後
えのき 細ねぎ(刻み) ポン酢しょうゆ ごま油 おろししょうが 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありーしょうがが効いていてとても美味しかったです❣️
- むらくも簡単でおいしかったです!何か副菜が欲しいときにパッと作れてありがたいです。
- たけきゃん簡単ですぐにできておいしいったです!!
- まっちゃ豆短時間で簡単に作れて、美味しかったです。
【主菜・鍋】ごま油の人気レシピ
調理時間
約10分
カロリー
231kcal
費用目安
400円前後
ささみ[筋なし] 豆もやし ニラ 白いりごま ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 赤とんぼニラを残したくなかったので2倍の分量で作りました。 豆もやしも2倍はフライパンから溢れ出るかと思いましたが、大丈夫でした。 ごはんがバクバクいける中華です。濃い味がいいので、鶏ガラスープを多めに入れました。
- ハルハル美味しくできました。ご飯が進むので好評でした。
- かずみん簡単に作れて、美味しかったです。
- ちか少し味が薄いと感じ、しょうゆをじゃっかんふやしました
ラー油とにんにくが食欲そそる♪
マグロのレアステーキ4.6
(
23件)レアな焼き加減とソースの香りがたまらないマグロステーキをご紹介♪ごはんもいいけどお酒との相性も抜群です!ベビーリーフやミニトマトなどを添えると一気におしゃれ感アップ♪今夜のメインディッシュにいかがですか?
調理時間
約20分
カロリー
232kcal
費用目安
500円前後
マグロ[刺身] にんにく 塩こしょう ごま油 ラー油 みりん しょうゆ ベビーリーフ ミニトマト
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- おかん魚嫌いの息子がすごい勢いで食べたので私は味見に1枚食べただけにになりました。美味しかったです。また作ります。
- にゃんにゃむニーナ20日夕ご飯は、ネギと、レタスでかさましです。 トマトは湯むきしました。 マグロは焼きました。 今日も大好き。 出来ました。 ニンニク苦手でネギにしました。美味しかったです。 こちらもまた作りましたら写真替えさせていただきます。
- ドナたピリ辛が婿殿に大好評!🙌
- 苺ラー油がピリリとして、とても美味しかったです。
調理時間
約20分
カロリー
410kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 長ねぎ[青い部分] しょうが(薄切り) 酒 しょうゆ ごま油 白いりごま 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 春ちゃんとても簡単なにすっごく美味しかったです。 蒸し暑くなるこれからの季節にピッタリ。 また作ります。
- nori食べやすい大きさに切ってから作りました。簡単で美味しい
- なんやっけ簡単で美味しかったです! 他の方のコメントのように先に切っておいた方が楽かなぁと思います! もったいない病でネギも食べましたが美味しかったです!
- はにゃにゃんだー美味しくいただきました! ビールにも日本酒にも合い、お酒がすすむー!
野菜がたっぷり食べられる♪
豚キャベツの無限ごま油鍋4.4
(
89件)今回は鶏ガラスープにみそを加えた簡単アレンジごま油鍋をご紹介!豚肉の旨味とにんにくの風味も加わり、キャベツなどいろんな具材によく合います。締めはラーメンや雑炊がおすすめ♪土鍋は急激な温度変化でひび割れや割れることがあります。空焚きは避け、取扱説明書をご確認の上、使用上の注意を守ってお作りください。
調理時間
約20分
カロリー
393kcal
費用目安
1000円前後
豚肩ロース薄切り肉 キャベツ 豆苗 もやし 長ねぎ にんにく ごま油 みそ 白すりごま 鶏ガラスープの素 酒 みりん 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ともちゃん味もしっかりついてて美味しいかったです。ニンニク好きなので少しニンニクが足りなかったので おろしニンニクを追加しました
- ちわこパターン化してしまう鍋でしたが、具材の種類が少なくても美味しく見栄えの良い鍋になりました。簡単で楽で美味しい!働いてる方にオススメです!
- アッキーレシピ1/2で2人前で作ってみました。 鍋がチョット大きかったかも。 鍋の大きさに注意が必要かな。 味付けは、美味しくて好評でした。 レシピのキャベツを白菜に入替ても美味しそうです。 〆にラーメン(中華麺)が食べたくなりました。
- かたじんニンニクとすりごまと胡麻油の香りが食欲をそそって、野菜もたっぷり、お肉にもたっぷりで大変満足感のある鍋でした。スープはもちろん最後まで飲み干しました!
やみつきな味わい!
鶏むね肉のごま油鍋4.1
(
175件)ごま油をたっぷり入れたあつあつお鍋をご紹介します。さっぱりした鶏むね肉は濃厚スープが絡みつきおいしさアップ♪まろやかで味わい深いごま油の風味と舞茸のお出汁を生かした濃厚なのに素材の旨みを感じる優しい味付けに仕上げました!
調理時間
約15分
カロリー
445kcal
費用目安
400円前後
鶏むね肉 もやし まいたけ 酒 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 ごま油 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- coz「薄味」ということなので、鶏がらを少し多めにしました。倍くらいの量です。 また、野菜の出汁で旨味を増そうと思ったので、野菜を20分くらい煮込みました。(もやしだけは最後です) 良い出汁が出て最高でした。 最後は出汁をそのまま利用してインスタント麺をいただしました。 最初から最後まで美味かったぁ。 野菜は、長ネギ、白菜、しめじ、小松菜、もやしを使用しました。どんな野菜も合いそうです。
- ゆき分量通りに作ってみたら、薄味で物足りなかったです。 味見をしながら醤油、塩、鶏ガラスープを足して作ったらすごく美味しくなりました! タイトル通りの本当にやみつきになる味です。 冷凍うどんを入れて食べたり、ご飯を入れて雑炊にしても美味しかったです。 黒コショウや鷹の爪を少し入れてアレンジしても美味しくなりそうですね。
- なな出汁が美味しいです! ごま油いっぱいなんですがイヤな感じがなく食欲がわきます。また舞茸がいい味だしてました。
- たぬ味が薄いとコメントにあったのでニンニク、塩コショウ、味の素、醤油、味覇ら鷹の爪を追加。具材は玉ねぎと鶏胸肉のみ。美味すぎ!!! 五香粉をかけるとより美味しい!
【汁物】ごま油の人気レシピ
ごま油香る!
なすとえのきの味噌汁4.4
(
71件)ほっと温まる、風味豊かなお味噌汁をご紹介!ごま油で炒めることで香ばしく仕上がります。お好みで油揚げや豆腐を入れるのもオススメ!さっと簡単に作れ、お腹も満たされる一品です♪
調理時間
約20分
カロリー
83kcal
費用目安
100円前後
なす えのき 長ねぎ ごま油 水 和風顆粒だし みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ななごま油を入れるのが新鮮で美味しかったです😋 小さめの鍋で作ったため茄子を炒めるのが大変でしたがそれ以外はスムーズに作れました🙌🏻
- りょくんめちゃくちゃおいしいです! 味ちょうどいい! 最高です!
- るんあじがちょうどよかったです。ねぎはなかったため入れることはできなかったけど、それでも美味しかったです。
- M.M.ごま油で、茄子と、ネギを炒めるというのが 非常にポイントが高いです ごま油の風味が出ていますが サッパリしていて美味しいです レシピを有難うございます また作ります PS 凄くお野菜が軟らかいので 歯の具合が悪い方々にもお勧めします 家族で歯の具合が悪い家族が いるので 喜んで食べてくれました。
調理時間
約10分
カロリー
83kcal
費用目安
100円前後
たけのこ[水煮・細切り] しいたけ 溶き卵 ごま油 水 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- junostyle筍がシャキシャキしてて、美味しい。 椎茸との相性も良くて、おかわりしました! 春雨入れてもよいかな、と思いました。次回やってみよう!
- 忘れ物コーナースープの味付けがとても美味しくかったです。
- まりりんとても優しい味で、美味しかったです。 これだけ優しい味なら、ご飯と合わせておじや風にしても良いかも👌✨
- ピョンコとても美味しかったです。筍のスープって中々ないので嬉しかったです。
調理時間
約15分
カロリー
122kcal
費用目安
100円前後
木綿豆腐 ほうれん草 春雨 水 ごま油 白いりごま 酢 しょうゆ おろししょうが こしょう 鶏ガラスープの素
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- さや子どもも食べてくれるので度々つくってます! 材料がないとき、ほうれん草→つるむらさき、春雨→糸こんにゃくなど、代替しても美味しいです!
- やまち我が家の定番スープ。 冷凍ほうれん草で作るので、手間も時間もかからず楽チン♪
- にゃんにゃむニーナ10日夕ご飯は、 2品で大満足、鯛のごまだれ丼 こちらに載せました。 かさましでキャベツを煮ました。そちらにお味をつけました。 だから、白米の上にキャベツの上に海苔の上に焼いた鯛です。 はーうみゃにゃ。 他には、 おつまみにもおすすめ、じゃがいもの甘辛おかか炒め こちらにも載せます。 じゃがいものうみゃにゃ。すごくうみゃにゃ。 食べ応えばっちり、ほうれん草と豆腐の春雨スープ こちらにも載せます。 酢?って思ったけれど、さすがにゃー。 酢が入っててうみゃにゃ。春っぽいにゃ〜。 菜の花の酢味噌和え いただきます。 遅くなってしまい申し訳ございませんでした。
- mika美味しく出来ました ⑅◡̈* また作りたいです ♡