DELISH KITCHEN

絡めて食べる!
肉たまあんかけうどん

4.6

調理時間

15

費用目安

200前後

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とろりとした卵がたまらないあんかけうどん♪ やさしい味わいのあんかけが体にしみます! めんつゆを利用して簡単レシピにしました!

  • カロリー

    500kcal

  • 炭水化物

    62.9g

  • 脂質

    16.8g

  • たんぱく質

    23.2g

  • 糖質

    60.3g

  • 塩分

    6.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    鍋にごま油を入れて熱し、鶏ひき肉を入れて中火で炒める。そぼろ状になったら塩こしょうをふり、取り出す。

  2. 2

    鍋に水、めんつゆを入れて熱し、ひと煮立ちしたら、冷凍うどんをいれて混ぜる。うどんに火が通ったら、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける。

  3. 3

    溶き卵をまわし入れ、卵が浮いてきたら火を止めてひと混ぜする。器に盛り、炒めたひき肉、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • あにょん

    麺つゆが手元に無く、 白だし30ml 水180mlで作ったのですが めちゃくちゃ美味しかったです!! 簡単だったので、また作ります(´>∀<`)ゝ))エヘヘ
  • 168

    ひき肉が余っていて肉うどんを作ろうと思い、レシピを参考にしました! とろみもちょうどよくて美味しかったです♪ 風邪をひいた時にも食べたくなりそうな優しい味です( ˊᵕˋ )
  • ティグル

    とろふわで美味しかった。 いいお味でした。
  • あらん

    2倍量で作りました。美味しかったです

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