DELISH KITCHEN

絡めて食べる!

肉たまあんかけうどん

とろりとした卵がたまらないあんかけうどん♪ やさしい味わいのあんかけが体にしみます! めんつゆを利用して簡単レシピにしました!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    500kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鍋にごま油を入れて熱し、鶏ひき肉を入れて中火で炒める。そぼろ状になったら塩こしょうをふり、取り出す。

  2. 2.

    鍋に水、めんつゆを入れて熱し、ひと煮立ちしたら、冷凍うどんをいれて混ぜる。うどんに火が通ったら、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける。

  3. 3.

    溶き卵をまわし入れ、卵が浮いてきたら火を止めてひと混ぜする。器に盛り、炒めたひき肉、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(18件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • キャンチョメ
    レシピ通り作りました!肉を汁にしっかり絡めて食べるのが美味しく食べるポイントだと思います。主人にも好評で、冷凍うどんを替え玉でおかわりしてました(笑)
  • aki
    子供がまた作ってー!とリクエストするくらい、美味しいです。
  • あにょん
    麺つゆが手元に無く、 白だし30ml 水180mlで作ったのですが めちゃくちゃ美味しかったです!! 簡単だったので、また作ります(´>∀<`)ゝ))エヘヘ

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