DELISH KITCHEN

ぽかぽかあたたまる♪

豚肉と白菜の卵とじうどん

4.5

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    520kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    70g

  • 脂質

    15.5g

  • たんぱく質

    23.1g

  • 糖質

    66.2g

  • 塩分

    6.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

とろとろのあんにうどんが絡んで箸が止まらないおいしさ♪しょうがを効かせて風味豊かに仕上げました!※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2019年11月

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    白菜は2cm角に切る。

  2. 2

    耐熱皿に冷凍うどんをのせ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで袋の表示時間通りに加熱する。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで弱めの中火で炒める。☆を入れて煮立たせ、アクが出たら都度取り除く。

  4. 4

    うどん、白菜を加えてさっと混ぜる。弱めの中火で煮立たせ、白菜がしんなりするまで2分程煮る。水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜる。

  5. 5

    溶き卵をまわし入れ、卵がかたまるまで大きくかき混ぜながら煮る。

  6. 6

    器に盛り、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • たかゆき

    しょうがととろみのある汁で身体が暖まる。 豚肉と白菜の組み合わせもベストマッチ。
  • みみりん

    楽したいときの夕飯にいいです(笑) 美味しかったです!
  • めあり

    簡単にできて、優しい味でした。 十分美味しかったのですが、お好みで和風だしなどを加えてみてもいいかもしれません。
  • えみぃ

    寒い日⛄にホントにぴったりです❗ 生姜ととろとろあんかけ風が身体をポカポカにしてくれます😊 次は鶏肉で作ってみようかな~😆

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