1. ぽかぽかあたたまる♪豚肉と白菜の卵とじうどん

ぽかぽかあたたまる♪

豚肉と白菜の卵とじうどん

とろとろのあんにうどんが絡んで箸が止まらないおいしさ♪しょうがを効かせて風味豊かに仕上げました!※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2019年11月

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    520kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

関連カテゴリー

作り方

  1. 1.

    白菜は2cm角に切る。

  2. 2.

    耐熱皿に冷凍うどんをのせ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで袋の表示時間通りに加熱する。

  3. 3.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで弱めの中火で炒める。☆を入れて煮立たせ、アクが出たら都度取り除く。

  4. 4.

    うどん、白菜を加えてさっと混ぜる。弱めの中火で煮立たせ、白菜がしんなりするまで2分程煮る。水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜる。

  5. 5.

    溶き卵をまわし入れ、卵がかたまるまで大きくかき混ぜながら煮る。

  6. 6.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

(2件)

-
一定評価数に満たないため表示されません。
※レビューはアプリから行えます。
  • salt
    とろみをつけているので熱さが逃げず冬には最高です! このレシピは主人が毎回作ってくれますが、主人はお肉大好きで、お肉を増量するのですがおかげで量が多くなって、私はこれを食べきれたことがありません。 全て主人のお腹に収まります。笑 某有名うどんスープ程薄過ぎず、優しいお味。卵も入って、白菜も入ってお肉もあるし、うどんで食べやすく、暖かいので体調の悪い時にピッタリだと思います! 5月に作った時は白菜が高いから旬が来るまで作れないね…なんて言ってましたが、それ以外にも、とろみのせいで冷めなくて汗だくになりながら食べたので、冬季限定メニューになりそうです笑