ぽかぽかあたたまる♪
豚肉と白菜の卵とじうどん
とろとろのあんにうどんが絡んで箸が止まらないおいしさ♪しょうがを効かせて風味豊かに仕上げました！※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2019年11月
- 調理時間 約30分
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カロリー
520kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
白菜は2cm角に切る。
2.
耐熱皿に冷凍うどんをのせ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで袋の表示時間通りに加熱する。
3.
鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで弱めの中火で炒める。☆を入れて煮立たせ、アクが出たら都度取り除く。
4.
うどん、白菜を加えてさっと混ぜる。弱めの中火で煮立たせ、白菜がしんなりするまで2分程煮る。水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜる。
5.
溶き卵をまわし入れ、卵がかたまるまで大きくかき混ぜながら煮る。
6.
器に盛り、細ねぎをちらす。