これ一つでお腹いっぱい♪
ブロッコリーとささみのカレークリームスープ
調理時間
約15分
カロリー
245kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
具がたくさん入った、食べ応えのあるクリームスープのご紹介です。とろみのあるスープとカレー風味で体が温まります。
材料 【2人分】
手順
1
ブロッコリーは小さめの小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。
2
ささみは斜めに包丁を入れてそぐように切り、塩こしょうをふって馴染ませる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを入れて中火で炒める。肉に火が通ったら玉ねぎ、ブロッコリーを加えて油がまわるまで炒め、薄力粉をふって粉気がなくなるまで炒める。
4
カレー粉を加えてさっと炒め、水、コンソメを加えて煮立たせ、ふたをして弱火で5分程煮る。
5
☆を加えてとろみがつくまで混ぜながら弱火で煮る。
レビュー
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- 簡単で美味しかった❗ 玉ねぎにんじんキノコ類 そしてビーンズ類を入れて アレンジしました😊 4人分で作りましたが 牛乳を少し加減して入れたのも 良かったと思います☺️
マロンタルト