DELISH KITCHEN

鮭缶を使って!

鮭としめじのドリア

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    715kcal

  • 費用目安

    900前後

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ホワイトソースも簡単に手作り♪鮭ときのこの旨味がたっぷりのドリアです。コクのあるホワイトソースが具材に絡んで相性抜群です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り落として食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2

    鮭缶は食べやすい大きさにほぐす。

    ポイント

    鮭缶は缶汁を切ってから使用してください。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、玉ねぎ、しめじを入れてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    薄力粉を加えて炒め、牛乳、コンソメを加えてとろみがつくまで混ぜ、塩、こしょうで味を整える。鮭缶を加えて温かくなるまでさっと混ぜる。

  5. 5

    ボウルに★を入れて混ぜる(バターライス)。

    ポイント

    ごはんはあたたかいごはんを使用してください。

  6. 6

    耐熱容器にバターライス、4、ピザ用チーズの順にのせ、トースターで5分程、チーズが溶けて表面に焼き色がつくまで焼く。

  7. 7

    パセリをちらす。

レビュー

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  • kimi

    美味しかったです♡ 鮭は、生鮭をバターで焼いたものを使いました。

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