DELISH KITCHEN

おもてなしにも!

鮭入りマッシュポテトの香草パン粉焼き

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    229kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鮭フレークを使って簡単に仕上げました!程よい塩味とフィリングと、パン粉のカリッとした食感が相性抜群です♪ ※トースター使用時はその場から離れないようにしましょう。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。

材料 【直径17cmの耐熱角皿1台分】

手順

  1. 1

    【マッシュポテト】じゃがいもは一口大に切り、水にさらし水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。熱いうちにバターを加えてつぶす。

    ポイント

    竹串がすっと刺さるくらいまで加熱してください。

  2. 2

    牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜる。鮭フレーク、コーンを加えて混ぜ、塩、こしょうを加えて味をととのえる。

    ポイント

    塩は鮭フレークの塩味によって、様子をみて追加してください。

  3. 3

    【香草パン粉】ボウルにパン粉、粉チーズ、パセリを入れて混ぜ、オリーブオイルを加えて混ぜる。

  4. 4

    耐熱皿にマッシュポテトを入れて平らにならす。香草パン粉をのせる。トースターで焼き色がつくまで2〜3分程焼く。

    ポイント

    トースター調理時は焦がさないように、様子を確認しながら加熱時間は調整してください。食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合がありますので、その場から離れないようにしましょう。取り扱い説明書を確認の上、加熱時間は調整してください。

レビュー

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  • はるちゃん

    粉チーズ パセリなしでも簡単で美味しかったです☆ 丸めてお弁当に入れてもいいと思います☆

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