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おもてなしにも!

鮭入りマッシュポテトの香草パン粉焼き

鮭フレークを使って簡単に仕上げました!程よい塩味とフィリングと、パン粉のカリッとした食感が相性抜群です♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    229kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 直径17cmの耐熱角皿1台分

作り方

  1. 1.

    【マッシュポテト】じゃがいもは一口大に切り、水にさらし水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。熱いうちにバターを加えてつぶす。

    TIPS

    竹串がすっと刺さるくらいまで加熱してください。

  2. 2.

    牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜる。鮭フレーク、コーンを加えて混ぜ、塩、こしょうを加えて味をととのえる。

    TIPS

    塩は鮭フレークの塩味によって、様子をみて追加してください。

  3. 3.

    【香草パン粉】ボウルにパン粉、粉チーズ、パセリを入れて混ぜ、オリーブオイルを加えて混ぜる。

  4. 4.

    耐熱皿にマッシュポテトを入れて平らにならす。香草パン粉をのせる。トースターで焼き色がつくまで2〜3分程焼く。

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