DELISH KITCHEN

フライパンで作る!

ナッツ入りメープルスコーン

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    191kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    23.5g

  • 脂質

    9.8g

  • たんぱく質

    3g

  • 糖質

    22.5g

  • 塩分

    0.3g

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

オーブンなしで作れる一品!香ばしさとくるみのザクザクした食感がたまりません。朝食やおやつにぜひお試しください♪

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材料 【6個分】

手順

  1. 1

    《下準備》バターは1cm角に切り、冷蔵庫で30分程冷やす。

  2. 2

    くるみは粗く刻む。

    ポイント

    生のくるみを使用する場合は、弱めの中火のフライパンで1〜2分程炒ってください。

  3. 3

    ボウルにホットケーキミックス、バターを入れ、指先ですりあわせるようにしてそぼろ状にする。

  4. 4

    牛乳、メープルシロップを加えてフォークで混ぜ、くるみを加えてフォークでざっくり混ぜ、粉っぽさがなくなったら手でひとまとめにし、ラップで包んで1時間程休ませる。

  5. 5

    生地を6等分にする。

  6. 6

    フライパンにクッキングシートを敷き、生地を丸く成型して並べる。ふたをして5分程焼き色がつくまで弱火で焼き、裏に返してふたをして5分程焼き色がつくまで焼く。

    ポイント

    一般的なクッキングシートの耐熱温度は約250℃です。レシピの加熱時間や火加減を厳守し、その場から離れず調理しましょう。高温下での調理や過度な加熱は、燃えたり変質する可能性があるので注意して下さい。メーカーによって耐熱温度が異なるので、必ず注意事項をご確認ください。

  7. 7

    火を止めて、ふたをしたまま10分程おく。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

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(1件)
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