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フライパンで作る!

ナッツ入りメープルスコーン

オーブンなしで作れる一品!香ばしさとくるみのザクザクした食感がたまりません。朝食やおやつにぜひお試しください♪

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    191kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 6個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》バターは1cm角に切り、冷蔵庫で30分程冷やす。

  2. 2.

    くるみは粗く刻む。

    ポイント

    生のくるみを使用する場合は、弱めの中火のフライパンで1〜2分程炒ってください。

  3. 3.

    ボウルにホットケーキミックス、バターを入れ、指先ですりあわせるようにしてそぼろ状にする。

  4. 4.

    牛乳、メープルシロップを加えてフォークで混ぜ、くるみを加えてフォークでざっくり混ぜ、粉っぽさがなくなったら手でひとまとめにし、ラップで包んで1時間程休ませる。

  5. 5.

    生地を6等分にする。

  6. 6.

    フライパンにクッキングシートを敷き、生地を丸く成型して並べる。ふたをして5分程焼き色がつくまで弱火で焼き、裏に返してふたをして5分程焼き色がつくまで焼く。

    ポイント

    一般的なクッキングシートの耐熱温度は約250℃です。レシピの加熱時間や火加減を厳守し、その場から離れず調理しましょう。高温下での調理や過度な加熱は、燃えたり変質する可能性があるので注意して下さい。メーカーによって耐熱温度が異なるので、必ず注意事項をご確認ください。

  7. 7.

    火を止めて、ふたをしたまま10分程おく。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

(1件)

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