スイーツ感覚で！
りんごとさつまいものデザートサラダ
りんごとさつまいもを生クリームとマヨネーズで 和えてデザートのようなサラダに仕上げます。 女子会にもぴったり！
- 調理時間 約15分
カロリー
463kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
りんごは2等分にして芯を取り除き、皮付きのまま5mm幅に切る。ボウルに入れ、レモン汁をかけて全体になじませる。
2.
さつまいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気をきる。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで火が通るまで3分加熱する。
ポイント
さつまいもの大きさに合わせて加熱時間は調整しましょう。
3.
温かいうちに粗くつぶして砂糖(小さじ1)を加えて混ぜ、冷ます。
4.
別のボウルに生クリーム、砂糖を入れてツノが立つまで泡だてる。
5.
ヨーグルト、マヨネーズ、塩こしょうを加えて混ぜる。
6.
さつまいも、りんごを加えて軽く混ぜる。
7.
器に盛ってくるみをちらし、お好みでメープルシロップをかける。
ポイント
くるみは手で砕いておきましょう。
レビュー
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