スイーツ感覚で！
りんごとさつまいものデザートサラダ
りんごとさつまいもを生クリームとマヨネーズで 和えてデザートのようなサラダに仕上げます。 食物繊維たっぷりで女子会にもぴったり！
- 調理時間 約15分
カロリー
461kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- りんご1/2個
- レモン汁大さじ1/2
- さつまいも 1/2本
- 砂糖小さじ1
- 生クリーム 100cc
- 砂糖(生クリーム用)大さじ1
- ヨーグルト[無糖] 50g
- マヨネーズ大さじ1
- 塩こしょう少々
- くるみ10g
- メープルシロップ 適量
作り方
1.
りんごは2等分にし、皮付きのまま薄切りにし、レモン汁をかける。
2.
さつまいもは一口大に切って水にさらし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
3.
温かいうちに粗くつぶして砂糖を加え混ぜ、冷ます。
4.
ボウルに生クリーム、砂糖を入れてツノが立つまで泡だてる。
5.
ヨーグルト、マヨネーズ、塩こしょうを入れて混ぜる。
6.
5に、3とりんごを入れて軽く混ぜる。
7.
器に盛り付けてくるみをちらし、お好みでメープルシロップをかける。
ポイント
くるみは手で砕いておく。
レビュー
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