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スイーツ感覚で!

りんごとさつまいものデザートサラダ

りんごとさつまいもを生クリームとマヨネーズで 和えてデザートのようなサラダに仕上げます。 食物繊維たっぷりで女子会にもぴったり!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    461kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    りんごは2等分にし、皮付きのまま薄切りにし、レモン汁をかける。

  2. 2.

    さつまいもは一口大に切って水にさらし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

  3. 3.

    温かいうちに粗くつぶして砂糖を加え混ぜ、冷ます。

  4. 4.

    ボウルに生クリーム、砂糖を入れてツノが立つまで泡だてる。

  5. 5.

    ヨーグルト、マヨネーズ、塩こしょうを入れて混ぜる。

  6. 6.

    5に、3とりんごを入れて軽く混ぜる。

  7. 7.

    器に盛り付けてくるみをちらし、お好みでメープルシロップをかける。

    TIPS

    くるみは手で砕いておく。

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