DELISH KITCHEN

もちもち食感!

お豆腐きな粉ケーキ

4.2

(

)

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    147kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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しっかりきな粉味が美味しい! もっちりしっとりケーキ♡ 素朴でどこか懐かしい味わいです♪

手順

  1. 1

    豆腐をボウルに入れて滑らかになるまで混ぜ、メープルシロップと卵を順に加えてその都度よく混ぜる。

    ポイント

    豆腐の水切りは不要です。

  2. 2

    きな粉をふるい入れて混ぜて、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。

  3. 3

    クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで35~40分焼く。焼けたらオーブン内で10~20分置いて完成。

よくある質問

  • Q

    型を変更した場合の分量を教えてください。

    A

    詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • フォンデュ

    甘さ控えめでもっちりしてて美味しかったです🎵そんなに豆腐感は気になりませんでした。イソフラボンたっぷりケーキ嬉しい✨黒豆入れても合いそうです。
  • チョコ

    豆腐はこして、メープルシロップの代わりにはちみつを使いました。 パウンドの型を使って30分くらい様子見ながら焼きました。 もちもちで黒糖の味がして美味しかったです✨
  • くー

    メープルシロップの代わりにはちみつを使ったからか、見た目の色はきれいになりませんでしたが、しっとりもちもちで美味しかったです☻
  • ほちる(お料理にハマった小4)

    美味しい! 他の方のレビューの通り、豆腐感は全然気になんない。 むしろ豆腐のおかげでしっとりして美味しいです! 20cmの方を使ったので、 大分薄いですが、味は問題なし! 簡単てすが、型にクッキングシートを敷くのが 難しかったです。 ただ、いくら20cmでも薄過ぎないですか?

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「豆腐」の基本

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