具沢山で大満足♪
ロマネスコと豚肉の中華炒め
ロマネスコはレンジで加熱して調理時間を短縮！オイスターソースのおかげでごはんがすすむ味付けです。豚肉は片栗粉をまぶすことで味がからみやすくなります♪ぜひお試しください。
カロリー
263kcal
炭水化物
11.8g
脂質
15.6g
たんぱく質
17g
糖質
9.5g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ロマネスコは小房に分ける。耐熱容器に入れて、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりをラップをし、600Wのレンジで2分30秒ほど加熱して水気を切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
2
豚肉に塩こしょうをふり、片栗粉を全体に薄くまぶす。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。
5
ロマネスコ、しめじを加えて2分ほど炒め、☆を加えて全体を炒め合わせる。
ゆり