1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 豚肉
  4. 豚こま切れ肉
  5. ねぎが香ばしい♪豚こまと豆苗のねぎ塩炒め
  • ハロウィン特集

ねぎが香ばしい♪

豚こまと豆苗のねぎ塩炒め

豚こまを使えば肉を切る必要なし! ねぎ塩だれで炒めれば、香ばしいかおりが漂う♪ ご飯によく合う〜!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    414kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 豆苗 1パック
  • しめじ 1パック
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ねぎ 1本
  • ☆豚肉下味調味料
  • 塩こしょう 少々
  • 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • ★炒め調味料
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • おろしにんにく 小さじ1
  • ごま油 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豆苗は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落としほぐす。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込む。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、しめじを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。次に豆苗を加えてさっと炒める。

  4. 4.

    ねぎ、★の調味料を加えて炒め合わせたら完成。

よくある質問

  • Q

    豆苗の変わりに水菜でもできますか?

    A

    風味や食感は変わる可能性がございますが水菜でも代用いただけます♪