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牛乳でまろやか!

しめじと豚肉のトマトクリーム煮

生クリームを使わずお手軽なトマトクリーム煮♪ しめじたっぷりでお肉は豚肉なので煮込む時間も短縮できます! ご飯といっしよに食べると◎

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    289kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに豚肉、薄力粉を入れてまぶす。

  2. 2.

    しめじは根元を切り落とし、ほぐす。玉ねぎは薄く切る。

  3. 3.

    鍋にオリーブオイルを入れて熱し、おろしにんにく、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火炒める。

  4. 4.

    しめじ、玉ねぎを入れて、野菜がしんなりするまで炒める。

  5. 5.

    ☆を加えて弱火で5分ほど煮る。

  6. 6.

    牛乳を加え煮立ったら完成。器に盛り、パセリをちらす。