DELISH KITCHEN
  1. ごはんがすすむ!豚肉と卵の甘辛炒め

ごはんがすすむ!

豚肉と卵の甘辛炒め

甘辛に味付けした豚肉と卵炒めのご紹介です。お肉とねぎ、しめじが入ってボリューム満点のレシピです!甘辛味がふんわり卵とよく合って、ごはんが進みます♪ 夕飯のおかずに作ってみてはいかがですか?

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    421kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ねぎは斜め薄切りにする

  2. 2.

    しめじは石づきを切ってほぐす

  3. 3.

    卵はボウルに割り入れてほぐす

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵を流し入れて箸で大きく混ぜながら卵が固まったら取り出す

  5. 5.

    フライパンに油を足し入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒め肉の色が変わったら、ねぎ、しめじを入れてしんなりするまで炒める

  6. 6.

    卵を戻し入れ、酒、おろししょうが、しょうゆ、砂糖を加えて炒め合わせる

レビュー

(34件)

4.1
※レビューはアプリから行えます。
  • るる
    もう少し味が薄くてもおいしいと思います!
  • ゆるりんご
    カットしめじを買ってきたので切るのがネギだけですごく楽に作れました✨豚こま150gがなくて200gで作ったら、さすがに2人だと少し多すぎました…。。味は最後醤油を足して調整してみましたが、一味足りない気がしたので和風顆粒をほんの少し入れたら美味しくなりました😆💖
  • 夏にぴったり、美味しかったです!
    さっぱりですが、旨味がぎゅっときてとても美味しいです
  • kerori
    生姜多めで美味しくできました!卵を最初に炒めて取り出したおかげで見た目が汚くならなくていい感じです。

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