ごはんがすすむ！
豚肉と卵の甘辛炒め
調理時間
約15分
カロリー
421kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
10.7g
脂質
30.4g
たんぱく質
23.9g
糖質
7.7g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘辛に味付けした豚肉と卵炒めのご紹介です。お肉とねぎ、しめじが入ってボリューム満点のレシピです！甘辛味がふんわり卵とよく合って、ごはんが進みます♪ 夕飯のおかずに作ってみてはいかがですか？
手順
1
ねぎは斜め薄切りにする
2
しめじは石づきを切ってほぐす
3
卵はボウルに割り入れてほぐす
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵を流し入れて箸で大きく混ぜながら卵が固まったら取り出す
5
フライパンに油を足し入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒め肉の色が変わったら、ねぎ、しめじを入れてしんなりするまで炒める
6
卵を戻し入れ、酒、おろししょうが、しょうゆ、砂糖を加えて炒め合わせる
レビュー
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- ネギがなかったので小松菜を入れました 簡単で美味しく作れました
ひめ
優しい肉じゃがみたいな味でした。美味しかったです。big.mama
甘辛くて美味しいうえに生姜がきいていて食欲がわきます。夏にぴったり、美味しかったです！
さっぱりですが、旨味がぎゅっときてとても美味しいです
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ちゃぴ