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    ごはんがすすむ!

    豚肉と卵の甘辛炒め

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    ごはんが進むボリューム満点のレシピです! 甘辛味がふんわり卵とよく合います♪ 夕飯の一品にぜひどうぞ。

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      421kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ねぎは斜め薄切りにする

    2. 2.

      しめじは石づきを切ってほぐす

    3. 3.

      卵はボウルに割り入れてほぐす

    4. 4.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵を流し入れて箸で大きく混ぜながら卵が固まったら取り出す

    5. 5.

      フライパンに油を足し入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒め肉の色が変わったら、ねぎ、しめじを入れてしんなりするまで炒める

    6. 6.

      卵を戻し入れ、酒、おろししょうが、しょうゆ、砂糖を加えて炒め合わせる