DELISH KITCHEN

ごはんがすすむ!

豚肉と卵の甘辛炒め

4.3

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    421kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    10.7g

  • 脂質

    30.4g

  • たんぱく質

    23.9g

  • 糖質

    7.7g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

甘辛に味付けした豚肉と卵炒めのご紹介です。お肉とねぎ、しめじが入ってボリューム満点のレシピです!甘辛味がふんわり卵とよく合って、ごはんが進みます♪ 夕飯のおかずに作ってみてはいかがですか?

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ねぎは斜め薄切りにする

  2. 2

    しめじは石づきを切ってほぐす

  3. 3

    卵はボウルに割り入れてほぐす

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵を流し入れて箸で大きく混ぜながら卵が固まったら取り出す

  5. 5

    フライパンに油を足し入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒め肉の色が変わったら、ねぎ、しめじを入れてしんなりするまで炒める

  6. 6

    卵を戻し入れ、酒、おろししょうが、しょうゆ、砂糖を加えて炒め合わせる

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • ミサル

    エリンギともやしを入れて、豚バラで作りました。美味しく出来ました。
  • ちゃぴ

    ネギがなかったので小松菜を入れました 簡単で美味しく作れました
  • トシ

    余っていた椎茸と彩りに人参も加えました。豚こまではなく豚肩ロースを使いあらかじめ塩コショウをしておきました。調味料の分量はほぼレシピ通りにしましたが生姜はやや多めに、さらにおろしニンニクも小さじ1弱入れました。自分好みの味になり、かなりおいしかったです。
  • ひめ

    優しい肉じゃがみたいな味でした。美味しかったです。

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