豚肉としめじのねぎ塩炒め

手順

1. 1

   しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。ねぎはみじん切りにする。にんにくは薄く切る。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、にんにくを入れて香りが立ってきたら、しめじ、豚肉を入れて炒める。

3. 3

   肉の色が変わったら、ねぎ、酒、塩こしょうで味をととのえる。