豚肉と白菜の煮浸し

手順

1. 1

   白菜は食べやすい大きさに切り、しめじは根元を切り落として手でほぐす。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、しめじを入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、白菜を加えてしんなりするまで炒める。

3. 3

   ☆を加えて煮立たせ、弱火で煮る。火からおろして冷まし、味をなじませて完成。