作り方
1.
白菜は食べやすい大きさに切り、しめじは根元を切り落として手でほぐす。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、しめじを入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、白菜を加えてしんなりするまで炒める。
3.
☆を加えて煮立たせ、弱火で煮る。火からおろして冷まし、味をなじませて完成。
1.
白菜は食べやすい大きさに切り、しめじは根元を切り落として手でほぐす。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、しめじを入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、白菜を加えてしんなりするまで炒める。
3.
☆を加えて煮立たせ、弱火で煮る。火からおろして冷まし、味をなじませて完成。