DELISH KITCHEN

ホットケーキミックスで!

きな粉クランブルマフィン

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    311kcal

  • 費用目安

    600前後

お気に入りに追加

抹茶のマフィンにきな粉が入ったカリカリのクランブルをのせて焼き上げます。香ばしい香りが広がる和風マフィンです。

材料 【直径7cmマフィン型8個分】

手順

  1. 1

    《下準備》オーブンは170℃に予熱する。生地用のバターは室温に戻す。

  2. 2

    【クランブルを作る】冷蔵庫から出したてのバターを1cm角に切り、ボウルに入れる。残りの☆を加えてバターを手ですりつぶすようにそぼろ状にする。使うまで冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3

    くるみは手で小さめに割る。

  4. 4

    ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を2〜3回に分けて加えて白っぽくなるまで混ぜる。

  5. 5

    溶き卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜ、1のホットケーキミックス、抹茶をふるい入れてざっくり混ぜ、くるみを加えて均一になるまで混ぜる。

  6. 6

    マフィンカップに均等に入れ表面をととのえ、クランブルを均等にのせる。170℃のオーブンで25〜30分焼く。

    ポイント

    15分焼いて様子をみて焼き色が濃ければアルミホイルを被せましょう。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

-

( - 件)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。