ワンパンでお手軽に作る♪
水菜とささみの和風パスタ
めんつゆであっさり味に仕上げた和風スパゲティをご紹介します。水菜のシャキシャキ食感がやみつきです！ごま油を加えてコクと風味をプラスしました♪
カロリー
512kcal
炭水化物
79.8g
脂質
8.5g
たんぱく質
26.2g
糖質
74.4g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。
2
ささみは筋を取り除き、1cm幅に切る。
3
フライパンに水、ごま油、塩を入れて煮立たせ、スパゲティを加えてよく混ぜる。再び煮立ったらふたをし、中火で5分程煮る。
ポイント
今回は1.6mm、茹で時間7分のスパゲティを使用しています。レシピより太い麺をお使いの場合は様子をみて水分を追加し、調整しましょう。
4
ささみを加えて汁気がほとんどなくなるまで3〜4分炒め、めんつゆを加えて混ぜ、火を止める。
5
水菜を加えて混ぜ、器に盛り、刻みのりをのせる。
よくある質問
- Q
倍量で作る時の分量を教えて下さい。
Aこちらのレシピは失敗を避けるためにも、レシピ通りの分量でお作りいただくことをおすすめします。分量を増やして作りたい場合は、深フライパンやサイズの大きいフライパンでお作りいただくか、パスタは別茹でしてからソースとあえる一般的な調理法でお作りください。また、火加減、加熱時間、加水量など調整が必要になりますので動画の状態を目安に火加減などを調節してお作りください。デリッシュキッチンでは別茹でのパスタレシピも数多く紹介していますので、ぜひ検索してみてください。
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
ぴんくふぇありー