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にんにくが効いた♪

春キャベツとホタルイカのパスタ

シャキシャキ甘い春キャベツを入れて、食べ応え抜群♪具材少なめシンプルなのに香り豊かな和風パスタです♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    622kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

作り方

  1. 1.

    ホタルイカは目玉、くちばしを取る。

  2. 2.

    春キャベツは、3cm角に切る。にんにくは薄切りにする。

    TIPS

    にんにくの芯は取り除いておきましょう。

  3. 3.

    鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)を入れて、スパゲティを袋の表示時間より1分短くゆでる。スパゲティがゆで上がる1分前にキャベツを入れ一緒にゆでる。ゆで上がったら、ゆで汁を大さじ2程度取っておき、水気を切る。

    TIPS

    水1リットルに対して塩小さじ1が目安です。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたらホタルイカを加えて中火で1分ほどさっと炒める。ゆで汁を加え、ひと混ぜしてスパゲティ、春キャベツを加えて混ぜ、和風顆粒だし、しょうゆを加えてからめる。

レビュー

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