DELISH KITCHEN
バランスの良い献立作りに!使い道豊富な豆料理のレシピ50選

バランスの良い献立作りに!使い道豊富な豆料理のレシピ50選

作成日: 2022/11/01

更新日: 2023/11/07

大豆、ひよこ豆、ミックスビーンズ、白いんげん豆、レンズ豆、小豆、金時豆を使ったレシピをご紹介します。メインディッシュやサラダ、副菜、スープ、おつまみ、ご飯ものなど豆料理50選です。

目次

  1. 大豆を使ったレシピ
    1. ご飯にもパンにも合う!鶏手羽元のトマト大豆煮
    2. 受験生に作ってあげたい!大豆とひじき入りハンバーグ
    3. 定番おかずにぴったり♪ひじきと豆の煮物
    4. しっとり染み込んだ!手羽先と大豆の照り煮
    5. おふくろの味!ごぼうの五目煮
    6. 短時間で作れる!切り昆布と油揚げの煮物
    7. スパイス香る!ひき肉と大豆のサモサ
    8. うまみ凝縮!ポークビーンズ
    9. パパッと作れる♪大豆とツナのカレー炒め
    10. おつまみにもおすすめ!キャベツと大豆のマスタードマリネ
    11. 乾燥豆を使って!大豆とコロコロ野菜のサラダ
    12. お手軽一品♪大豆とベビーリーフのごまポン酢サラダ
    13. 具材たっぷり!ごぼうと大豆の五目炊き込みご飯
    14. コロコロ具だくさん♪大豆とにんじんのコンソメスープ
    15. カリッと香ばしい♪フライビーンズ
    16. 節分で余ったときに♫大豆で豆みそ
    17. ほっこりおいしい♪大豆とこんにゃくの煮物
  2. ひよこ豆を使ったレシピ
    1. ご飯にぴったり♪ひよこ豆のキーマカレー
    2. 見た目もきれいな副菜♪ひよこ豆のツナサラダ
    3. おつまみにぴったり♪ひよこ豆のサモサ風
    4. お箸がとまらない♪キャベツとひよこ豆のマヨサラダ
    5. カレーの付け合わせにおすすめ!ひよこ豆のシンプルサラダ
    6. おつまみにおすすめ!ひよこ豆のチリコンカン
    7. ホクホク感が味わえる♪鶏ひき肉とひよこ豆のつくね
    8. やわらかジューシー♪豚肉とひよこ豆の煮込み
    9. トマトジュースで作る♪ひよこ豆のドライカレー
    10. やみつきおかず!ファラフェル風コロッケ
    11. ごはんがすすむ!ひよこ豆とひじきの炒め煮
    12. おつまみにぴったり!ひよこ豆ののり塩バター炒め
  3. ミックスビーンズを使ったレシピ
    1. デリ風に仕上げた♪ひじきと大豆の和風サラダ
    2. 旨味がたっぷり♪ひき肉と豆のミネストローネ
    3. カレー風味で食欲そそる♪ソーセージと玉ねぎのビーンズ煮
    4. ピリッと辛い!豚ひき肉のチリビーンズ煮
    5. ヘルシーに!鶏肉とお豆のトマトカレー
    6. デリ風サラダ♪小松菜とミックスビーンズサラダ
    7. ささっと簡単!ミックスビーンズのコールスロー
    8. すぐにできる♪油揚げとミックスビーンズのツナあえ
    9. おしゃれにデリ風!ミックスビーンズとツナのパスタサラダ
  4. 白いんげん豆を使ったレシピ
    1. 簡単なのに本格味♪豚ヒレブロックのカスレ風
    2. 飲めばほっこり♪いんげん豆と鶏肉のスープ
    3. トリッパ風♪シマチョウのトマト煮込み
  5. レンズ豆を使ったレシピ
    1. 素朴なおいしさ!レンズマメとベーコンのスープ
    2. ほろほろ崩れる♪塩豚とレンズ豆の煮もの
    3. レンズ豆で作る♪ダルカレー
    4. お豆たっぷり♪レンズ豆のポタージュ
  6. 小豆を使ったレシピ
    1. 料理の基本!あずきの煮方
    2. 手軽にアレンジ!かぼちゃのいとこ煮
    3. もっちりホクホク!基本の赤飯
    4. 優しい小豆の味わい♪あずき粥
  7. 金時豆を使ったレシピ
    1. ふっくら柔らか!基本の金時豆の甘煮

大豆を使ったレシピ


  • 「鶏手羽元のトマト大豆煮」のレシピ動画

    ご飯にもパンにも合う!
    鶏手羽元のトマト大豆煮

    4.5

    (
    22件
    )

    子供も大好きなトマト煮で大豆も沢山食べられます! 鶏肉もほろほろの柔らかさ♪ ワインにも合うレシピです!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      382kcal

    • 費用目安

      1000前後

    鶏手羽元 玉ねぎ おろしにんにく 塩こしょう オリーブオイル しめじ 細ねぎ(刻み) 蒸し大豆 カットトマト缶 水 コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大豆とひじき入りハンバーグ」のレシピ動画

    受験生に作ってあげたい!
    大豆とひじき入りハンバーグ

    4.7

    (
    10件
    )

    大豆とひじきでヘルシーに仕上げたハンバーグのご紹介です。甘辛い和風の味付けでごはんにピッタリ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      349kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚ひき肉 大豆(水煮) 玉ねぎ 芽ひじき サラダ油 塩 こしょう 片栗粉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ひじきと豆の煮物」のレシピ動画

    定番おかずにぴったり♪
    ひじきと豆の煮物

    4.3

    (
    472件
    )

    ひじきと大豆を使った定番のひじき煮です。やさしい味にホッとする一品♪箸休めにはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめです。ひじきはたっぷりの水で戻しましょう。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      184kcal

    • 費用目安

      200前後

    大豆[蒸し] 油揚げ ひじき(乾燥) にんじん こんにゃく サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手羽先と大豆の照り煮」のレシピ動画

    しっとり染み込んだ!
    手羽先と大豆の照り煮

    4.1

    (
    6件
    )

    手羽先と大豆をシンプルに甘辛い味付けで煮込みました。手羽先は関節部分で切り分け、肉に切り込みを入れることで短い煮込み時間でやわらかくなり、味がよくしみ込みます。大豆は蒸し大豆を使って手軽に作りましょう♪ツヤッとして甘辛い味付けが食欲をそそります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      439kcal

    • 費用目安

      400前後

    手羽先 大豆[蒸し] 長ねぎ しょうが(薄切り) サラダ油 酒 砂糖 みりん しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ごぼうの五目煮」のレシピ動画

    おふくろの味!
    ごぼうの五目煮

    4.5

    (
    44件
    )

    人気のおふくろの味といえば煮物♪ 蒸し大豆を使って作る時短・簡単レシピ。常備菜にもおすすめです。具だくさんで食べ応えもたっぷり!お好みでひじきや高野豆腐などを加えても美味しいですよ。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      179kcal

    • 費用目安

      300前後

    蒸し大豆 昆布 にんじん ごぼう こんにゃく 水 みりん しょうゆ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「切り昆布と油揚げの煮物」のレシピ動画

    短時間で作れる!
    切り昆布と油揚げの煮物

    4.7

    (
    19件
    )

    ふたをしてコトコト煮込まないとっても簡単な煮物です。切り昆布の旨味が油揚げにしみて絶品♪大豆のほくほく感もまたおいしいのでぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      236kcal

    • 費用目安

      200前後

    大豆[蒸し] 油揚げ 切り昆布[生] ごま油 白いりごま 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ひき肉と大豆のサモサ」のレシピ動画

    スパイス香る!
    ひき肉と大豆のサモサ

    4.7

    (
    4件
    )

    カレー粉とクミンが香る「ひき肉と大豆のサモサ」のレシピをご紹介します。大豆の代わりに茹でたじゃがいもやなどをつぶして入れても美味しいです。春巻きの皮で簡単にできるので、おつまみやパーティ料理に作ってみてはいかがでしょう♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      386kcal

    • 費用目安

      500前後

    春巻きの皮 合いびき肉 玉ねぎ にんにく 水煮大豆 サラダ油(炒め用) 国産レモン(くし切り) ケチャップ マヨネーズ(お好み) 酒 カレー粉 クミンパウダー 塩 黒こしょう 水 薄力粉 サラダ油

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ポークビーンズ」のレシピ動画

    うまみ凝縮!
    ポークビーンズ

    4.5

    (
    117件
    )

    ほっこりあたたまる優しい味わい♪ポークビーンズのレシピをご紹介です!コトコト煮ることでお肉と野菜の旨味をたっぷりと引き出しました。具沢山で食べ応えも抜群!懐かしい給食の味をぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      356kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 ベーコン 大豆(水煮) 玉ねぎ にんじん じゃがいも おろしにんにく サラダ油 パセリ 水 カットトマト缶 砂糖 塩 こしょう ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大豆とツナのカレー炒め」のレシピ動画

    パパッと作れる♪
    大豆とツナのカレー炒め

    4.4

    (
    10件
    )

    冷蔵庫に野菜がなくて困った時におすすめ!大豆とツナをカレー風味に炒めた副菜をご紹介します。ツナは缶汁ごと加えて炒め、旨味を余さず活用するのがポイント♪スパイシーなカレーの風味がアクセントとなってあとを引くおいしさに仕上がります。ごはんのお供やお酒のおつまみにぴったりの一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      169kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] 大豆[蒸し] 酒 砂糖 しょうゆ カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツと大豆のマスタードマリネ」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ!
    キャベツと大豆のマスタードマリネ

    レンジで作れる簡単マリネのご紹介♪さっぱりと食べられるので、お肉の付け合わせにもオススメ! レモンとマスタードの爽やかな香りが箸休めにもなる、後味スッキリの一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      159kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ 大豆[蒸し] 塩 レモン汁 粒マスタード オリーブオイル こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大豆とコロコロ野菜のサラダ」のレシピ動画

    乾燥豆を使って!
    大豆とコロコロ野菜のサラダ

    4.5

    (
    10件
    )

    圧力鍋で大豆をふっくらと煮てサラダに!調理方法をマスターすればスープや和え物に、アレンジ広がります!製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      163kcal

    • 費用目安

      300前後

    大豆(乾燥) きゅうり 黄パプリカ ミニトマト しょうゆ わさび マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大豆とベビーリーフのごまポン酢サラダ」のレシピ動画

    お手軽一品♪
    大豆とベビーリーフのごまポン酢サラダ

    4.5

    (
    4件
    )

    大豆の水煮、ミニトマト、ベビーリーフを特製ドレッシングであえたサラダをご紹介します。ドレッシングは家にある身近な調味料でパパッと作れることが嬉しいポイント♪さっぱりとしたポン酢と、香ばしいごまの風味が豊かであとを引くおいしさに仕上がります。いつものサラダに飽きてしまった時にぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      134kcal

    • 費用目安

      300前後

    大豆[水煮] ミニトマト ベビーリーフ ポン酢しょうゆ 白すりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ごぼうと大豆の五目炊き込みご飯」のレシピ動画

    具材たっぷり!
    ごぼうと大豆の五目炊き込みご飯

    4.3

    (
    11件
    )

    普段なかなか摂りづらいお豆、海藻類も一気に摂取♪ 具材がたくさん入った、満足のいく炊き込みご飯です。 簡単なので、是非お試しください!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      349kcal

    • 費用目安

      400前後

    米(洗米済み) にんじん しめじ ごぼう 大豆[蒸し] ひじき(乾燥) 水 みりん 酒 しょうゆ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大豆とにんじんのコンソメスープ」のレシピ動画

    コロコロ具だくさん♪
    大豆とにんじんのコンソメスープ

    4.6

    (
    27件
    )

    大豆、にんじん、玉ねぎ、ソーセージが具材の洋風スープを作ります。コロコロの食材がたっぷりと入っていて、食感を楽しみながら食べることができます。彩りも良く、食卓がパッと明るくなる一品です。シンプルな味付けで他の料理と組み合わせやすいので、献立の汁物に悩んだ時にぜひご活用ください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      155kcal

    • 費用目安

      100前後

    ソーセージ 大豆[水煮] にんじん 玉ねぎ 有塩バター コンソメ 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「フライビーンズ」のレシピ動画

    カリッと香ばしい♪
    フライビーンズ

    4.2

    (
    23件
    )

    一口食べればたちまちやみつきになる「フライビーンズ」を作ってみましょう。素朴な大豆の美味しさが懐かしいおやつです。このレシピのコツは、大豆がカリッとなるまで揚げ焼きすることです。甘いおつまみが欲しいときにもどうぞ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      174kcal

    • 費用目安

      100前後

    大豆[水煮] 薄力粉 サラダ油 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大豆で豆みそ」のレシピ動画

    節分で余ったときに♫
    大豆で豆みそ

    3.8

    (
    7件
    )

    ご飯のお供にぴったり! 甘さがちょうどいいので食べやすい! 大量消費におすすめですよ〜♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      277kcal

    • 費用目安

      100前後

    大豆(煎り) みりん 砂糖 みそ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大豆とこんにゃくの煮物」のレシピ動画

    ほっこりおいしい♪
    大豆とこんにゃくの煮物

    4.4

    (
    97件
    )

    こんにゃくが入ったシンプルな大豆の煮物をご紹介します。こんにゃくが入ることによりさらに食べ応えがアップ♪にんじんで彩りを添えます♪どんなおかずにも合うやさしい味わいに仕上がっています。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      132kcal

    • 費用目安

      200前後

    大豆[水煮] こんにゃく にんじん みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ひよこ豆を使ったレシピ


  • 「ひよこ豆のキーマカレー」のレシピ動画

    ご飯にぴったり♪
    ひよこ豆のキーマカレー

    4.4

    (
    34件
    )

    インドカレーでおなじみのひよこ豆(ガルバンゾー・チャナダール)とひき肉を使ったキーマカレー(チャナマサラ)のレシピです。ひよこ豆のホクホク感が豚ひき肉の旨味にマッチします。揃えやすい材料で作れる、ご飯がすすむ人気の一品!カレー粉はお好みで調整してお好きな辛さにしてください。お好みで他のスパイスを加えても♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      684kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚ひき肉 玉ねぎ にんじん ひよこ豆[蒸し] おろししょうが サラダ油 カレー粉 塩 コンソメ ウスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ひよこ豆のツナサラダ」のレシピ動画

    見た目もきれいな副菜♪
    ひよこ豆のツナサラダ

    4.2

    (
    9件
    )

    乾燥ひよこ豆の戻し方からご紹介する洋風サラダレシピです。小さく切った野菜も加えてカラフルでコロコロした見た目もきれいな一品に仕上げます。じっくりゆでたひよこ豆はふっくらとした食感に仕上がります♪ぜひ一度お試しください。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      301kcal

    • 費用目安

      800前後

    ひよこ豆[乾燥] ツナ缶[オイル漬け] きゅうり 玉ねぎ ミニトマト イタリアンパセリ 塩 オリーブオイル 粉チーズ レモン汁 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ひよこ豆のサモサ風」のレシピ動画

    おつまみにぴったり♪
    ひよこ豆のサモサ風

    春巻きの皮でカレー風味のひき肉を包んでサモサをアレンジした1品です。ひよこのホクホク感が楽しめます♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      104kcal

    • 費用目安

      400前後

    春巻きの皮 合いびき肉 玉ねぎ にんにく ひよこ豆[ドライ] サラダ油 サラダ油 酒 塩 こしょう カレー粉 クミン[パウダー] 薄力粉 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツとひよこ豆のマヨサラダ」のレシピ動画

    お箸がとまらない♪
    キャベツとひよこ豆のマヨサラダ

    3.6

    (
    19件
    )

    食材のさまざまな食感が楽しめるサラダです!大きさをそろえて切ることで口触りが良くなり、おいしく仕上がります♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      277kcal

    • 費用目安

      300前後

    キャベツ ひよこ豆[ドライ] ハム マヨネーズ 砂糖 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ひよこ豆のシンプルサラダ」のレシピ動画

    カレーの付け合わせにおすすめ!
    ひよこ豆のシンプルサラダ

    4.5

    (
    9件
    )

    シンプルなドレッシングを使った後味さっぱりのひよこ豆のサラダをご紹介♪切って和えるだけなのでカレーを煮込んでいる間に完成します。彩りが華やかなのでおしゃれな仕上がりに!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      160kcal

    • 費用目安

      200前後

    ひよこ豆[蒸し] 紫玉ねぎ ブラックオリーブ(スライス) パセリ 塩 酢 オリーブオイル こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ひよこ豆のチリコンカン」のレシピ動画

    おつまみにおすすめ!
    ひよこ豆のチリコンカン

    4.6

    (
    31件
    )

    豆とひき肉をスパイスをきかせてトマトで煮込んだメキシコ風料理のチリコンカン♪チリパウダーのスパイシーさがひよこ豆の甘みを引き立て、やみつきのおいしさに。トルティーヤチップスや、ご飯やパンにもよく合います。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      339kcal

    • 費用目安

      400前後

    合いびき肉 ひよこ豆[水煮] 玉ねぎ にんにく サラダ油 カットトマト缶 砂糖 塩 コンソメ チリパウダー こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏ひき肉とひよこ豆のつくね」のレシピ動画

    ホクホク感が味わえる♪
    鶏ひき肉とひよこ豆のつくね

    4.6

    (
    5件
    )

    マヨネーズとポン酢を絡めていただく、おつまみにもぴったりな一品です。ひよこ豆の食感をお楽しみください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      425kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ひき肉 ひよこ豆[水煮] 玉ねぎ サラダ油 酒 塩 おろししょうが 片栗粉 マヨネーズ ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉とひよこ豆の煮込み」のレシピ動画

    やわらかジューシー♪
    豚肉とひよこ豆の煮込み

    4.8

    (
    5件
    )

    豚バラ肉を煮込んだ絶品メニュー☆ ほろほろのお肉とホクホクのひよこ豆がぴったりな 煮込み料理をぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      554kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラブロック肉 塩こしょう おろしにんにく 玉ねぎ にんじん ひよこ豆 サラダ油 パセリ(飾り用) 酒 塩 こしょう コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ひよこ豆のドライカレー」のレシピ動画

    トマトジュースで作る♪
    ひよこ豆のドライカレー

    3.8

    (
    8件
    )

    ひよこ豆入りのドライカレーは、ごはんはもちろんパンとの相性もぴったり♪トマトジュースで煮込んで、あっさりしながらもスパイシーで旨みのある味わいに仕上げます。辛さはカレー粉の量で調整してください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      697kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 豚ひき肉 玉ねぎ にんじん ひよこ豆[ドライ] にんにく しょうが 唐辛子 サラダ油 クミン[ホール] カレー粉 トマトジュース[有塩] 水 コンソメ ウスターソース しょうゆ 塩 ゆで卵 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ファラフェル風コロッケ」のレシピ動画

    やみつきおかず!
    ファラフェル風コロッケ

    ひよこ豆を使って作られた中近東発祥のコロッケ『ファラフェル』を家庭でも作りやすいように、水煮のひよこ豆を使って揚げ焼きにしました。スパイシーな香りが口に入れた瞬間に、広がります!手に入れやすい調味料を使い、作りやすい配合にアレンジしたレシピです♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      77kcal

    • 費用目安

      300前後

    ひよこ豆[水煮] 玉ねぎ にんにく パセリ サラダ油 塩 こしょう カレー粉 片栗粉 ヨーグルト[無糖] マヨネーズ レモン汁 粒マスタード 塩こしょう クミン[パウダー]

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ひよこ豆とひじきの炒め煮」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    ひよこ豆とひじきの炒め煮

    4.5

    (
    56件
    )

    ひじきや油揚げの旨味が詰まった副菜におすすめの一品です。ホクホクとしたひよこ豆がアクセントです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      173kcal

    • 費用目安

      200前後

    油揚げ ひよこ豆[水煮] ひじき(乾燥) にんじん サラダ油 水 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ひよこ豆ののり塩バター炒め」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    ひよこ豆ののり塩バター炒め

    4.3

    (
    3件
    )

    さっと炒め合わせてできる簡単副菜!バターのこってりとしたコクのある味わいと、青のりの風味がきいたおかずです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      81kcal

    • 費用目安

      200前後

    ひよこ豆[ドライ] 有塩バター 塩こしょう 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ミックスビーンズを使ったレシピ


  • 「ひじきと大豆の和風サラダ」のレシピ動画

    デリ風に仕上げた♪
    ひじきと大豆の和風サラダ

    4.3

    (
    26件
    )

    ひじきと大豆をメインにしたサラダに仕上げました!彩りでブロッコリーやれんこんを使用しましたがお好みのお野菜でアレンジいただけます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      169kcal

    • 費用目安

      300前後

    ひじき(乾燥) ミックスビーンズ ブロッコリー れんこん めんつゆ[3倍濃縮] マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ひき肉と豆のミネストローネ」のレシピ動画

    旨味がたっぷり♪
    ひき肉と豆のミネストローネ

    4.6

    (
    78件
    )

    具沢山でボリューム満点なミネストローネのレシピをご紹介です!ふわっと香るにんにくの風味が食欲をそそります。雑穀などお好きな豆類を加えてもおいしくお召し上がりいただけます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      224kcal

    • 費用目安

      500前後

    合いびき肉 玉ねぎ ズッキーニ ミックスビーンズ にんにく オリーブオイル カットトマト缶 砂糖 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ソーセージと玉ねぎのビーンズ煮」のレシピ動画

    カレー風味で食欲そそる♪
    ソーセージと玉ねぎのビーンズ煮

    5.0

    (
    4件
    )

    ミックスビーンズのホクホクとした食感がおいしい煮込み料理です!ご飯にもパンにもよく合います♪ 夕飯や、お昼にいかがでしょうか。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      304kcal

    • 費用目安

      300前後

    ソーセージ 玉ねぎ にんにく ミックスビーンズ カレー粉 オリーブオイル ケチャップ しょうゆ コンソメ 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ひき肉のチリビーンズ煮」のレシピ動画

    ピリッと辛い!
    豚ひき肉のチリビーンズ煮

    4.4

    (
    23件
    )

    豚ひき肉とたっぷりのミックスビーンズを煮込んだ、豆好きにはたまらない一品です!豚肉のコクとトマトの酸味が絶妙です!パンとの相性もぴったり♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      405kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ひき肉 ミックスビーンズ 玉ねぎ にんにく オリーブオイル パセリ[乾燥] カットトマト缶 カレー粉 唐辛子 砂糖 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉とお豆のトマトカレー」のレシピ動画

    ヘルシーに!
    鶏肉とお豆のトマトカレー

    4.5

    (
    39件
    )

    トマト缶をたっぷり使ってトマトの旨味を凝縮したカレーです! カレールーやバター・薄力粉を使わずに作ります♩ 雑穀米と合わせて食べるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      500kcal

    • 費用目安

      600前後

    あたたかいごはん 鶏ひき肉 ミックスビーンズ(水煮) 玉ねぎ カットトマト缶 にんにく オリーブオイル 水 パセリ(刻み) 砂糖 塩 こしょう ケチャップ ウスターソース コンソメ カレー粉 バジル[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜とミックスビーンズサラダ」のレシピ動画

    デリ風サラダ♪
    小松菜とミックスビーンズサラダ

    4.2

    (
    7件
    )

    豆の食感が美味しい、簡単に作れる彩りきれいなサラダのレシピです♪さっぱりといただける一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      174kcal

    • 費用目安

      300前後

    小松菜 ミックスビーンズ 芽ひじき(乾燥) コーン 酢 しょうゆ 塩こしょう 粒マスタード オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ミックスビーンズのコールスロー」のレシピ動画

    ささっと簡単!
    ミックスビーンズのコールスロー

    4.0

    (
    8件
    )

    塩もみしてかさが減ったキャベツがたくさん食べられる♪コロコロお豆を加えた、食べ応え抜群のコールスローはいかがですか?ミックスビーンズを使えば、材料2つなのに色鮮やかでおしゃれなサラダの出来上がりです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      192kcal

    • 費用目安

      100前後

    ミックスビーンズ キャベツ パセリ(刻み) 塩こしょう オリーブオイル マヨネーズ レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「油揚げとミックスビーンズのツナあえ」のレシピ動画

    すぐにできる♪
    油揚げとミックスビーンズのツナあえ

    4.3

    (
    20件
    )

    ツナの旨味を吸った油揚げが口の中でジュワッと広がるあえもののご紹介です。材料をレンジで加熱するだけなので、忙しい日やあと1品欲しい時にすぐに出来てオススメ!お酒のおつまみにもぴったりです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      91kcal

    • 費用目安

      200前後

    油揚げ ツナ缶[水煮] ミックスビーンズ しょうゆ 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ミックスビーンズとツナのパスタサラダ」のレシピ動画

    おしゃれにデリ風!
    ミックスビーンズとツナのパスタサラダ

    4.4

    (
    20件
    )

    長期保存できる材料ばかり使ったおしゃれなサラダ! 水が出やすい野菜は使っていないので作り置きにも◎ お豆たくさんで体にも◎

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      330kcal

    • 費用目安

      500前後

    ツナ缶 ミックスビーンズ マカロニ 玉ねぎ サラダ菜 ミニトマト  砂糖 酢 塩 オリーブオイル バジル(乾燥)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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白いんげん豆を使ったレシピ


  • 「豚ヒレブロックのカスレ風」のレシピ動画

    簡単なのに本格味♪
    豚ヒレブロックのカスレ風

    4.5

    (
    12件
    )

    カスレとはカソールと呼ばれる深い土鍋に、白インゲン豆と豚肉やソーセージ、羊肉などを入れて長時間煮込んだフランスの郷土料理のこと。今回は豚ヒレ肉でカスレ風に仕上げました♪赤ワインを加えてじっくり煮込むことで コクと旨味がグッと増します。材料を揃えれば、作り方は具材を切って煮込むだけなので簡単♪本格フレンチをぜひご家庭でお楽しみくださいね!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      778kcal

    • 費用目安

      1400前後

    豚ヒレブロック肉 ソーセージ 玉ねぎ 白インゲン豆(水煮) 塩 こしょう オリーブオイル カットトマト缶 塩 砂糖 ウスターソース チリパウダー 赤ワイン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「いんげん豆と鶏肉のスープ」のレシピ動画

    飲めばほっこり♪
    いんげん豆と鶏肉のスープ

    4.7

    (
    7件
    )

    トマトベースの温まるスープ♪ 鶏肉が入っているので食べ応え抜群! 今日の夕飯のメニューにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      197kcal

    • 費用目安

      300前後

    白いんげん豆(缶詰) 鶏もも肉 玉ねぎ オリーブオイル 塩こしょう 塩 こしょう カットトマト缶 おろしにんにく 水 コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「シマチョウのトマト煮込み」のレシピ動画

    トリッパ風♪
    シマチョウのトマト煮込み

    4.7

    (
    4件
    )

    生のシマチョウはしっかりと下処理をして臭みを取りましょう♪ワインのおつまみにぴったりの一品です。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      381kcal

    • 費用目安

      1400前後

    シマチョウ 玉ねぎ にんじん セロリ にんにく 白いんげん豆缶 唐辛子 オリーブオイル ローリエ パセリ(刻み) 長ねぎ[青い部分] しょうが(薄切り) カットトマト缶 白ワイン 水 塩 コンソメ

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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レンズ豆を使ったレシピ


  • 「レンズマメとベーコンのスープ」のレシピ動画

    素朴なおいしさ!
    レンズマメとベーコンのスープ

    4.7

    (
    14件
    )

    レンズマメ(レンズ豆)を主役にした具沢山スープのレシピをご紹介♪乾物のレンズマメは事前に戻す必要がなく、そのまま煮込める便利な食材です。厚切りベーコンや香味野菜も一緒に煮込んで、一皿で大満足のボリューム。クミンとローリエを加えて風味豊かな味わいです。パンをそえて朝食にどうぞ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      158kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン[厚切り] レンズ豆[乾燥] 玉ねぎ にんじん トマト にんにく オリーブオイル クミン[ホール] ローリエ 水 塩 こしょう コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「塩豚とレンズ豆の煮もの」のレシピ動画

    ほろほろ崩れる♪
    塩豚とレンズ豆の煮もの

    4.7

    (
    11件
    )

    おもてなしにぴったりの塩豚とレンズ豆の煮ものをご紹介します!塩豚はとんかつ用の肉で作ることで漬けおき時間の短縮になります。ワインと一緒に特別な日のディナーにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      607kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚肩ロース[とんかつ用] レンズ豆[乾燥] 玉ねぎ にんにく 水 こしょう ローリエ サラダ油 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ダルカレー」のレシピ動画

    レンズ豆で作る♪
    ダルカレー

    4.5

    (
    7件
    )

    定番のカレーとはひと味違うカレーにチャレンジしてみませんか?インドにはレンズ豆やひよこ豆など様々な豆を使ったダル(豆)カレーがあります。中でも煮る時間の短いレンズ豆は、使い勝手もおいしさも抜群!レンズ豆の甘みが複雑なスパイスの辛味と相まって、肉なしでも満足感がありますよ♪ご飯にはもちろん、パンやナンにもよく合う人気のカレーです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      823kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん レンズ豆[乾燥] 玉ねぎ トマト にんにく しょうが オリーブオイル クミン[ホール] カレー粉 チリパウダー ガラムマサラ 水 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レンズ豆のポタージュ」のレシピ動画

    お豆たっぷり♪
    レンズ豆のポタージュ

    ご家庭でも簡単で作りやすい、レンズ豆のポタージュをご紹介!豆の甘みが感じられる、シンプルでホッとする味わいのスープです。レンズ豆は戻さず、そのまま鍋で煮込むので簡単で作りやすい♪朝食や夜食にもオススメです!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      352kcal

    • 費用目安

      200前後

    レンズ豆[乾燥] 玉ねぎ オリーブオイル 塩 こしょう 水 黒こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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小豆を使ったレシピ


  • 「あずきの煮方」のレシピ動画

    料理の基本!
    あずきの煮方

    4.5

    (
    32件
    )

    小豆(あずき)を甘く煮る方法をご紹介します。焼きもちやケーキに添えたり、使い勝手抜群!他の乾燥豆と異なり、浸水が不要。皮が破れやすくなるので水には浸けず、いきなり水から煮始めましょう。渋抜きとじっくり時間をかけて加熱するのが上手に炊くポイントです♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      200前後

    あずき[乾燥] 砂糖 塩 水

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぼちゃのいとこ煮」のレシピ動画

    手軽にアレンジ!
    かぼちゃのいとこ煮

    4.5

    (
    51件
    )

    かぼちゃとあずきのの自然な甘みが引き立つ一品です。本来なら小豆を煮るところから始めますが、今回は市販のあずき缶を使って手軽にできる作り方をご紹介!定番おかずの仲間入りまちがいなしです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      235kcal

    • 費用目安

      200前後

    かぼちゃ ゆであずき缶[加糖] 砂糖 塩 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「基本の赤飯」のレシピ動画

    もっちりホクホク!
    基本の赤飯

    4.5

    (
    10件
    )

    成人式の内祝や七五三、お食い初め、お正月、お彼岸など日本では昔からお祝いやお供え物にはかかせないお赤飯。初めてでも美味しく作れる人気のレシピです。ご家族のお祝いに是非手作りを振舞ってみてはいかがでしょうか♪栗やさつまいもを入れたりしてアレンジもお楽しみください。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      346kcal

    • 費用目安

      300前後

    もち米 あずき[乾燥] あずきのゆで汁 塩 ごま塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あずき粥」のレシピ動画

    優しい小豆の味わい♪
    あずき粥

    4.8

    (
    6件
    )

    一手間かけるほど味わい深い♪ あずきの風味が優しいおかゆによく合います。 地域によっては餅を最後に加えて一緒に煮ることもあります。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      168kcal

    • 費用目安

      100前後

    米(洗米済) あずき 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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金時豆を使ったレシピ


  • 「基本の金時豆の甘煮」のレシピ動画

    ふっくら柔らか!
    基本の金時豆の甘煮

    4.5

    (
    17件
    )

    一晩水に戻してじっくりと煮ているので、ふっくらとした食感です!シンプルな味付けなので、基本の作り方を是非マスターしてみて下さい!

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      210kcal

    • 費用目安

      400前後

    金時豆(乾燥) 水 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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