DELISH KITCHEN

中華スープの素を使って!

豚肉と白菜のとろみ中華煮

4.3

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    383kcal

  • 費用目安

    500前後

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豚バラ肉を使うことで食べ応え十分な一品に仕上げました。味付けに中華スープの素を使ってコクのある味わいです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切る。にんじんは縦半分に切り、切り口を下にして5mm幅に切る(いちょう切り)。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2

    豚肉は3cm幅に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。白菜、にんじん、しめじを加えて白菜がしんなりしてくるまで炒める。

  4. 4

    味覇、塩、水を加えて混ぜ、ふたをして弱火で5〜6分煮る。

  5. 5

    水溶き片栗粉を加えて全体を混ぜてとろみをつける。

レビュー

4.3

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)

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  • ブラウニー

    味噌のかわりに中華だしを使いました。豚バラと白菜は相性がいいので、美味しかったです。

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