デリッシュキッチン
ご飯によく合う♪中華風煮込み料理の人気レシピ29選

ご飯によく合う♪中華風煮込み料理の人気レシピ29選

作成日: 2023/07/24

更新日: 2023/08/24

中華風の煮込み料理のレシピを簡単動画でご紹介。レンジでできる豆腐とかにかまぼこの中華煮や、チンゲン菜と肉だんごの中華煮など29本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. 包丁まな板いらず！レンジで豆腐とかにかまぼこの中華煮
    2. 大根をたっぷり食べられる！大根とにらの中華煮
    3. とろーりアツアツ！鶏むね肉と白菜の中華煮
    4. うま味たっぷり！チンゲン菜とほたての中華クリーム煮
    5. ごはんによく合う♪手羽元とたけのこの中華煮
    6. とろ〜りあんで温まる！カブと厚揚げの中華風とろみ煮
    7. 中華の副菜に！じゃがいもとブロッコリーの中華煮
    8. うまみたっぷり！白菜とカニかまぼこの中華煮
    9. 炊飯器で簡単！大根と手羽元の中華風黒酢煮
    10. ホッとあたたまる♪白菜と鶏肉の中華風クリーム煮
    11. 春雨を入れてボリュームアップ！豚こまとレンコンの中華煮
    12. とろとろソースが決め手！揚げない肉団子と小松菜の中華煮
    13. とろ〜りおいしい♪豚バラと白菜の中華煮
    14. 旨味たっぷり！チンゲン菜とイカの中華風煮込み
    15. ボリュームたっぷり！チンゲン菜と肉だんごの中華煮
    16. 辛味とコクが絶妙！にんじんの中華風そぼろ煮
    17. 食欲そそる！大根と手羽元の中華煮
    18. もぐもぐほっこり♪レタスとほたての中華煮
    19. ボリューム満点！玉ねぎの肉詰め中華煮
    20. トロッと美味しい！ブロッコリーとエビの中華とろみ煮
    21. 中華スープの素を使って！豚肉と白菜のとろみ中華煮
    22. 旨味たっぷり！大根と高野豆腐の中華煮
    23. くずしながらとろ〜り！丸ごと新玉ねぎの中華風クリーム煮
    24. あったまるおかず♪レタスと鶏肉の中華ミルク煮
    25. トロッととろける！はやとうりの中華そぼろ煮
    26. 芳醇な香り♪スペアリブの中華風煮込み
    27. ごはんが進む！豚バラとブロッコリーのピリ辛中華煮
    28. 奥深い味わい♪手羽元とごぼうのおから中華炒め煮
    29. レンジで簡単に作れる♪かぶと鶏むねの中華煮
  • 「レンジで豆腐とかにかまぼこの中華煮」のレシピ動画

    包丁まな板いらず！
    レンジで豆腐とかにかまぼこの中華煮

    4.2

    (
    173件
    )

    レンジだけで簡単に作れる一品をご紹介♪中華あんが具材に絡んでごはんのお供にぴったりです！包丁もまな板も使わないので、忙しい時や手間を省きたい時にオススメの一品です。

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      204kcal

    • 費用目安

      200円前後

    木綿豆腐 かにかまぼこ キャベツ もやし ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 おろししょうが 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「大根とにらの中華煮」のレシピ動画

    大根をたっぷり食べられる！
    大根とにらの中華煮

    4.4

    (
    321件
    )

    にんにく醤油で香ばしく仕上げた大根の中華風煮込みのご紹介です。早く火が通るように、大根は小さめに切ると時短につながります！

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      154kcal

    • 費用目安

      300円前後

    鶏ひき肉[もも] 大根 ニラ にんにく ごま油 オイスターソース 鶏ガラスープの素 砂糖 しょうゆ 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鶏むね肉と白菜の中華煮」のレシピ動画

    とろーりアツアツ！
    鶏むね肉と白菜の中華煮

    4.5

    (
    299件
    )

    お手頃な鶏むね肉を使った絶品満腹おかず♪ パサつきがちな鶏むね肉も片栗粉をまぶしてしっとり仕上がります ごま油の香りが食欲をそそる一品です♪

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      336kcal

    • 費用目安

      300円前後

    鶏むね肉 白菜 にんじん 片栗粉 サラダ油 ごま油 酒(下味用) 塩こしょう おろししょうが おろしにんにく 酒(調味用) 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チンゲン菜とほたての中華クリーム煮」のレシピ動画

    うま味たっぷり！
    チンゲン菜とほたての中華クリーム煮

    4.4

    (
    47件
    )

    ほたてのうま味がスープに溶け出して濃厚な味わいに！小松菜やブロッコリーなどお好みの野菜でアレンジいただけます♪

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      243kcal

    • 費用目安

      700円前後

    ホタテ[貝柱] チンゲン菜 しめじ しょうが(薄切り) 牛乳 サラダ油 ごま油 水 塩 鶏ガラスープの素 黒こしょう 塩こしょう 薄力粉 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手羽元とたけのこの中華煮」のレシピ動画

    ごはんによく合う♪
    手羽元とたけのこの中華煮

    4.1

    (
    36件
    )

    手羽元とごろっと入ったたけのこでボリューム満点の一品です。オイスターソースやにんにくの香りが食欲をそそります。

    • 調理時間

      約40分

    • カロリー

      353kcal

    • 費用目安

      800円前後

    手羽元 たけのこ[水煮] いんげん にんにく しょうが ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 唐辛子(輪切り) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カブと厚揚げの中華風とろみ煮」のレシピ動画

    とろ〜りあんで温まる！
    カブと厚揚げの中華風とろみ煮

    4.4

    (
    33件
    )

    かぶを鶏ひき肉、厚揚げと合わせてボリュームのあるおかずに仕上げます。豆板醤の辛さがごはんにぴったりな一品です。

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      244kcal

    • 費用目安

      300円前後

    鶏ひき肉[もも] 厚揚げ かぶ[葉付き] 豆板醤 ごま油 水 酒 鶏ガラスープの素 しょうゆ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「じゃがいもとブロッコリーの中華煮」のレシピ動画

    中華の副菜に！
    じゃがいもとブロッコリーの中華煮

    4.2

    (
    21件
    )

    あと1品ほしい時におすすめの、簡単にできるじゃがいもを使った煮物です！ごま油で炒めて風味もアップ！

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      189kcal

    • 費用目安

      100円前後

    じゃがいも ブロッコリー ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 中華顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜とカニかまぼこの中華煮」のレシピ動画

    うまみたっぷり！
    白菜とカニかまぼこの中華煮

    4.3

    (
    27件
    )

    旬の白菜を中華味で煮込みます！ カニかまぼこのうまみが白菜に染みる！ 水溶き片栗粉でとろみをつけてどうぞ！

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      58kcal

    • 費用目安

      100円前後

    白菜 かにかま おろししょうが 鶏ガラスープの素 水 塩 ごま油 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大根と手羽元の中華風黒酢煮」のレシピ動画

    炊飯器で簡単！
    大根と手羽元の中華風黒酢煮

    4.4

    (
    17件
    )

    炊飯器に材料を入れるだけで作れる中華風の煮物レシピです。ほろほろの鶏肉とやわらかい大根が絶品です。八角を加えることで本格的な味わいに♪お好みでゆで卵をプラスするのもおすすめです。※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。

    • 調理時間

      約60分

    • カロリー

      338kcal

    • 費用目安

      800円前後

    手羽元 大根 八角 しょうが(薄切り) 酒 みりん 砂糖 黒酢 しょうゆ オイスターソース 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜と鶏肉の中華風クリーム煮」のレシピ動画

    ホッとあたたまる♪
    白菜と鶏肉の中華風クリーム煮

    4.4

    (
    19件
    )

    牛乳のやさしい味わいがおいしいクリーム煮を中華風に♪豚肉でもおいしくお作りいただけます。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      381kcal

    • 費用目安

      400円前後

    鶏もも肉 白菜 塩こしょう ごま油 牛乳 酒 塩 鶏ガラスープの素 こしょう 水 片栗粉 水 ごま油 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚こまとレンコンの中華煮」のレシピ動画

    春雨を入れてボリュームアップ！
    豚こまとレンコンの中華煮

    4.2

    (
    24件
    )

    れんこんと春雨に味がしみ込み、、ごはんがすすむ豚こまとレンコンの中華煮をご紹介！お好みで豆板醤を入れてピリ辛に仕上げるのもおすすめです。温まる煮物を今晩のおかずにいかがでしょうか？

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      342kcal

    • 費用目安

      500円前後

    緑豆春雨 豚こま切れ肉 れんこん ごま油 水 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「揚げない肉団子と小松菜の中華煮」のレシピ動画

    とろとろソースが決め手！
    揚げない肉団子と小松菜の中華煮

    4.8

    (
    26件
    )

    とろとろのソースとジューシーな肉団子がよく絡む、ごはんのお供にもぴったりなメインおかずです。肉団子を焼いたフライパンでそのまま煮込むので、手間と洗い物が少ないのも嬉しいポイント♪お好みの野菜を追加するのもおすすめです。

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      475kcal

    • 費用目安

      500円前後

    豚ひき肉 玉ねぎ 小松菜 しいたけ ごま油 卵 パン粉 酒 砂糖 しょうゆ 酒 砂糖 しょうゆ おろししょうが 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラと白菜の中華煮」のレシピ動画

    とろ〜りおいしい♪
    豚バラと白菜の中華煮

    4.5

    (
    14件
    )

    大きめに切った豚肉が食べ応え抜群な豚バラと白菜の中華煮をご紹介♪トロトロに煮た白菜はやみつきになるおいしさです。今晩のおかずにいかがでしょうか？

    • 調理時間

      約40分

    • カロリー

      458kcal

    • 費用目安

      600円前後

    豚バラブロック肉 白菜 長ねぎ しいたけ 塩こしょう サラダ油 水 酒 塩 しょうゆ しょうが(薄切り) 片栗粉 水

    • ※1人分あたり(3等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チンゲン菜とイカの中華風煮込み」のレシピ動画

    旨味たっぷり！
    チンゲン菜とイカの中華風煮込み

    4.4

    (
    7件
    )

    イカの旨味がたっぷりな中華風煮込み料理のご紹介です。 とろみをつけることでチンゲン菜にあんがよく絡みます♪ 中華風でご飯進む味付けです！

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      113kcal

    • 費用目安

      200円前後

    チンゲン菜 輪切りイカ（ゆで） ねぎ しょうが サラダ油 酒 塩 こしょう オイスターソース 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チンゲン菜と肉だんごの中華煮」のレシピ動画

    ボリュームたっぷり！
    チンゲン菜と肉だんごの中華煮

    4.2

    (
    7件
    )

    シャキシャキのチンゲン菜とジューシーな肉だんごをフライパンでさっと煮物に。からしをつけてさっぱり食べても♪ぜひ今夜のおかずにお試しください。

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      372kcal

    • 費用目安

      300円前後

    チンゲン菜 しょうが ごま油 豚ひき肉 長ねぎ[白い部分] 卵 酒 塩 片栗粉 水 酒 しょうゆ 砂糖 和風顆粒だし 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「にんじんの中華風そぼろ煮」のレシピ動画

    辛味とコクが絶妙！
    にんじんの中華風そぼろ煮

    4.3

    (
    10件
    )

    白練りゴマと豆板醤をきかせた、ピリ辛みそ炒め しっかりめの味付けや、辛味とコクが絶妙で、ご飯がすすみます！ にんじんはピーラーを使って薄くむき、時間短縮

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      445kcal

    • 費用目安

      400円前後

    豚ひき肉 にんじん 白菜 ねぎ(白い部分) しょうが にんにく 塩 豆板醤 サラダ油 ごま油 砂糖 しょうゆ みそ 白ねりごま 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大根と手羽元の中華煮」のレシピ動画

    食欲そそる！
    大根と手羽元の中華煮

    4.4

    (
    11件
    )

    こってり中華味の煮物です。大根にもしっかり旨味が染み込み、ごはんにもよく合う1品になります。

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      378kcal

    • 費用目安

      400円前後

    手羽元 大根 塩こしょう サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 しょうゆ 砂糖 オイスターソース おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスとほたての中華煮」のレシピ動画

    もぐもぐほっこり♪
    レタスとほたての中華煮

    4.1

    (
    12件
    )

    ほっとしたい時にオススメ！ ほたてとレタスの優しい歯ごたえがあなたをそっと包みます。 スープもほたてのダシが効いててやみつきになりますよ。

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      78kcal

    • 費用目安

      1100円前後

    レタス ほたて貝柱（缶詰） 長ねぎ ★水 ★鶏がらスープの素 ★塩 ★こしょう ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「玉ねぎの肉詰め中華煮」のレシピ動画

    ボリューム満点！
    玉ねぎの肉詰め中華煮

    4.8

    (
    5件
    )

    玉ねぎにしっかりと肉だねを詰め込んだ、玉ねぎの肉詰めのご紹介です。食べ応えのある一品でごはんにもよく合います！オイスターソースを使った中華味で煮込みました。脇役になりがちな玉ねぎをしっかり味わえます。

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      339kcal

    • 費用目安

      300円前後

    合いびき肉 玉ねぎ 片栗粉 サラダ油 水 細ねぎ(刻み) 塩 こしょう おろししょうが パン粉 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーとエビの中華とろみ煮」のレシピ動画

    トロッと美味しい！
    ブロッコリーとエビの中華とろみ煮

    4.3

    (
    13件
    )

    ほろ柔らかいブロッコリーがたまらない！ プリッとしたエビとブロッコリーの相性抜群！ ごま油の香りが食欲そそる！

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      216kcal

    • 費用目安

      500円前後

    ブロッコリー むきエビ(冷凍) れんこん 片栗粉 サラダ油 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 塩こしょう 水 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉と白菜のとろみ中華煮」のレシピ動画

    中華スープの素を使って！
    豚肉と白菜のとろみ中華煮

    4.1

    (
    7件
    )

    豚バラ肉を使うことで食べ応え十分な一品に仕上げました。味付けに中華スープの素を使ってコクのある味わいです！

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      383kcal

    • 費用目安

      500円前後

    豚バラ薄切り肉 白菜 にんじん しめじ 味覇[ウェイパー] 塩 水 塩こしょう ごま油 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大根と高野豆腐の中華煮」のレシピ動画

    旨味たっぷり！
    大根と高野豆腐の中華煮

    4.3

    (
    3件
    )

    高野豆腐にしっかり味が染みこんで、ごはんがすすむ一品をご紹介！大根は薄く切っているので、さっと煮るだけで簡単にできる煮物です。晩ごはんにいかがでしょうか？

    • 調理時間

      約40分

    • カロリー

      207kcal

    • 費用目安

      200円前後

    高野豆腐 大根 チンゲン菜 しょうが(薄切り) 水 ごま油 酒 しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「丸ごと新玉ねぎの中華風クリーム煮」のレシピ動画

    くずしながらとろ〜り！
    丸ごと新玉ねぎの中華風クリーム煮

    5.0

    (
    3件
    )

    とろとろに煮込んだ新玉ねぎの甘みが引き立つ、クリーム煮のご紹介！やわらかく、ホタテの旨味もしみわたり、あっという間に完食してしまいます♪

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      175kcal

    • 費用目安

      600円前後

    ホタテ缶[フレーク] 新玉ねぎ チンゲン菜 しいたけ しょうが 牛乳 細ねぎ 水 鶏ガラスープの素 塩 こしょう 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスと鶏肉の中華ミルク煮」のレシピ動画

    あったまるおかず♪
    レタスと鶏肉の中華ミルク煮

    4.5

    (
    4件
    )

    レタスのシャキッとした食感を残すのがポイントです♪ 中華味はごはんにもよく合います！ とろみがほしい場合は水溶き片栗粉を加えて調整してください♪

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      279kcal

    • 費用目安

      300円前後

    レタス 鶏むね肉 玉ねぎ しいたけ 塩 片栗粉 ごま油 牛乳 水 おろししょうが 鶏ガラスープの素 塩 こしょう こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「はやとうりの中華そぼろ煮」のレシピ動画

    トロッととろける！
    はやとうりの中華そぼろ煮

    味がよく染み込み、煮ることでトロッとしたはやとうりはご飯にもよく合います！しょうがも入って体温まる一品です。

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      280kcal

    • 費用目安

      400円前後

    豚ひき肉 はやとうり しょうが(薄切り) サラダ油 細ねぎ(刻み) 水 酒 みりん しょうゆ 鶏ガラスープの素 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スペアリブの中華風煮込み」のレシピ動画

    芳醇な香り♪
    スペアリブの中華風煮込み

    八角がふわっと香る中華風のスペアリブ煮込みのご紹介です。甘辛でしっかりとした味付けに黒酢がアクセントになり、一口食べるとやみつきになります♪本格的な味わいでおもてなしにもぴったりです！

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      1000円前後

    豚スペアリブ チンゲン菜 長ねぎ[青い部分] サラダ油 紹興酒(または酒) 砂糖 黒酢(または酢) しょうゆ オイスターソース 八角 しょうが(薄切り) 水

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラとブロッコリーのピリ辛中華煮」のレシピ動画

    ごはんが進む！
    豚バラとブロッコリーのピリ辛中華煮

    4.7

    (
    4件
    )

    彩りが綺麗な1品です。炒めてからさっと煮ることで豚バラのうまみをぎゅっと閉じ込めます♪お好みでラー油の量を調節してお召し上がりください！

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      394kcal

    • 費用目安

      500円前後

    豚バラ薄切り肉 ブロッコリー 玉ねぎ 塩こしょう 水 ごま油 ラー油 酒 オイスターソース しょうゆ 豆板醤 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手羽元とごぼうのおから中華炒め煮」のレシピ動画

    奥深い味わい♪
    手羽元とごぼうのおから中華炒め煮

    黒酢のコクにおからのほのかな甘みがよくあう！ 八角のスパイシーな香りが食欲そそる！ 今日のメインにいかがですか？ぜひお試しください！

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      401kcal

    • 費用目安

      500円前後

    生おから 手羽元 ごぼう ごま油 しょうゆ 黒酢 酒 砂糖 おろししょうが おろしにんにく 八角 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぶと鶏むねの中華煮」のレシピ動画

    レンジで簡単に作れる♪
    かぶと鶏むねの中華煮

    かぶのやさしい甘味が楽しめる一品のご紹介です！加熱することでかぶが甘くなり、片栗粉を鶏むね肉にまぶすことでパサつきがおさえられます！しょうがが効いたメニューです。かぶの葉まで余すことなく活用して、彩り豊かに仕上げましょう♪

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      192kcal

    • 費用目安

      400円前後

    鶏むね肉[皮なし] かぶ[葉付き] 塩 片栗粉 ごま油 鶏ガラスープの素 みりん 塩 おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

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  4. 煮物(肉)
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